@danielcarvalho.21: NY Strip com batatas crocantes e Chimichurrinese Ingredientes: 2 bifes de contra filé 2 batatas médias 150ml de leite gelado 300ml de óleo gelado 1 dente de alho 1 limão 1 pacotinho de chimichurri desidratado Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: No liquidificador ou mixer despeje o leite gelado, coloque o dente de alho, esprema o limão, o chimichurri seco, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, um pouco do óleo e comece a bater na velocidade baixa. Vá colocando o restante do óleo em fio aos poucos até dar o ponto de maionese. Reserve na geladeira. Corte as batatas em palitos finos. Lave em água gelada, seque com um pano ou guardanapo, frite em óleo quente até dourar, tempere com sal e páprica picante. Tempere a carne com sal e pimenta do reino, leve para grelhar na frigideira em fogo alto dos dois lados até seu ponto preferido. Sirva o contrafilé acompanhado das batatas e a maionese de Chimichurri a parte e seja feliz! #receitasfaceis #fy #aprendanotiktok #desafio

Daniel Carvalho

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Wednesday 13 March 2024 21:51:45 GMT