الكشك أو الجشج عباره عن 2 كيلو برغل 1 كيلو جريش 2كيلو لبن حامض مال عرب و1كيلو خاثر دسم وقليل من الملح وقليل من الكمون ورسشت بابريكه يخلط جيداإأن
2024-05-12 08:16:41
10
⚖️المحامي سيد محمد الموسوي⚖️ :
رحم الله من انجبتك على هذا المحتوى الهادف المطعم بذكر اهل البيت عليهم السلام
استمر ان شاء الله كل التوفيق والسداد لجنابك 🌹
2024-03-15 19:39:30
133
غزوان الطيب :
اكلة اهل صلاح الدين شجابهة على الهور
2024-03-15 19:13:08
11
جنات العدن :
احنه بالكردي انسمي ترخينه ايام المطر انطبخه
2024-03-15 22:10:42
7
صمتي جوابي :
يتشابهن بلظوك ملحك وملحي بس انه فوك الزاد ونته على جرحي
2024-04-13 20:57:35
14
Nefesim ❤ :
ترخينة حسب تسمية أهل كركوك وموصل وتكريت وبعض يسمونه كشم اوجشك اكلة شتويةمشهورة بشمال العراق مكوناته لبن غنم وجريش وملح نسوية بشهر خامس ونيبسها بشمس لشتاء القادم والله يرحم أجدادنا هاي اكلاتهم
2024-04-14 20:23:50
13
رفاه الحكيم :
كشك بالشتا والبرد كلش طيب الله يرحمهن بيبي وامي يسون أكثر شي العمارة والكوت وأهل الجنوب
2024-05-13 01:05:38
5
kraralamer3 :
مع الشكر والتقدير لك أخي الكريم لانك تقيم تراث بلدك ومن الاماكن بالعراق اعتقد انو امثالك قليلون فسر بالطريق الصحيح حتى لوكنت وحدك
2024-03-16 12:28:06
8
علي آل ناظم 🧿 :
الخبزة وبيها زوري شسمها احبها بس نسيت اسمها 💜
2024-03-15 22:04:00
3
🌿🌿ورود 🌷🌷 الوهج 🌿🌿 :
من شنو تتكون هذه العجينه
2024-03-17 10:35:48
1
:꧁ 𝒜𝓎𝒶 ꧂ :
اول مرة شوفة وسمع بي والله
2024-04-12 20:10:21
1
Trtt553ed Err544ورد الربيع :
شنو هاي شون يسووهه
2024-03-18 22:56:29
1
KHALIDA__6Beg :
ترخينه اكله شتوي عند الاكراد وخصوصا ايام المطر في الشتاء والبرد شديد
2024-04-30 10:54:13
3
🌸نقية كالورد🌸 :
كشك اوجشج،لبن حامض،جريش ناعم،ملح،خبطو زين خلو كم ساعه،بعدها شكلو،خلو بالفي مو بالشمس حت يضل ابيض ميسود،ورا كم يوم قلبو حت ينشف من الجهتين،الى ان يبس
2024-03-23 15:16:58
1
علي اميري ونعم الامير :
شنو مواده فدوه
2024-03-15 22:41:45
1
شموخ رجل :
اسم القصيدة
2024-03-15 21:14:51
1
She. :
اسم القصيده؟؟
2024-04-12 20:10:00
4
السلام عليك يارسول الله :
شنو هيه حلويات لو شنو وين النتيجه
2024-04-15 05:34:23
1
ابواب الجنه 🕋❤️ :
احنه الاكراد نسمي ترخنه ونسوي شوربه تخبل
2024-04-12 00:20:33
1
s1.ko :
چشچ او دۆينه مو ترخێنه تتكون من جريش ولبن غنم وملح وتنعجن وتتخمر وبعدها تتقطع وتجفف ثم تخزن تناولها بالشتاء كم قطعه منها توضع في قدر مع ماء مغلي على الناروتستمر بالتحريك ثم في طاوه تقلي ثوم وتصبه فوقه