@sherazade.laoudedj: Plongez dans un voyage de saveurs et de souvenirs au cœur de l'Algérie à travers ses délicieuses soupes traditionnelles 🍲💫. La chorba, symbole de générosité et de convivialité, évoque pour moi les doux souvenirs de mon enfance, préparée avec amour par ma grand-mère et ma mère. Ses petits légumes finement coupés - navet, carotte, pomme de terre, petit pois - rappellent la chaleur du foyer et la richesse de notre patrimoine culinaire. Chaque région, chaque ville a sa propre interprétation de la soupe, offrant une palette infinie de saveurs et de textures. Mais ce qui me manque le plus, c'est la touche finale magique de naanaa el fetour, cette menthe poivrée qui vient sublimer la chorba et en révéler toute la complexité aromatique. 🌿✨ Les soupes en Algérie ne sont pas seulement un plat, elles sont un art de vivre, un héritage transmis de génération en génération. Elles nous parlent d'histoire, de partage et de traditions ancrées dans nos cœurs et nos papilles. ❤️🇩🇿 #CuisineAlgerienne #TraditionCulinaire #SoupeChorba #SaveursDAlgérie #PatrimoineGastronomique #algerie #cuisinealgerienne #chorba #soupe #legumes #cuisinefacile #recette #recipes

Shérazade Laoudedj

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Friday 15 March 2024 17:09:48 GMT