@bondnataliitsme: Приготовим съедобное кружево для декора тортов🧚‍♀🧚‍♀🧚‍♀ Вы удивитесь, но это рецепт съедобного шёлка, который я давала ранее. Если вы не видели пост с приготовлением шёлка -посмотрите обязательно в моих видео ниже 👇 Здесь я не буду подробно его описывать, только напомню ингредиенты (приготовление посмотрите в посте) 🌟 Желатин 200-220 блюм-20 гр 🌟Вода холодная 80 мл 🌟Глицерин пищевой -10мл 🌟Шоколад белый (можно глазурь)-20 гр Нюансы: После приготовления смеси подождите минут пять, чтобы она слегка остыла, рабочая температура примерно 40 градусов, хорошо перемешайте и очень быстро нанесите на чистый текстурный коврик, распределяя силиконовой лопаткой и убирая лишнее. Очень быстро схватывается, поэтому надо нанести быстро. Если не получилось, то можно перетопить импульсно в микроволновке и вновь нанести. В таком виде на коврике оставить на ночь для стабилизации и подсыхания. После кружево очень легко выходит из коврика.🤩🤩🤩#декорторта #кондитер #рецепт

Академия кондитерских фей

Open In TikTok:

Region: FI

Saturday 16 March 2024 16:26:36 GMT