@aromas_na_cozinha: Pães de Deus A minha perdição e de certeza de metade dos portugueses. É uma iguaria que encanta pelo seu aroma adocicado e pela sua textura fofa e suave. Caracteriza-se pela sua cobertura crocante de coco, que contrasta de forma deliciosa com o miolo macio e suave. Esta pequena delicia faz sempre um sorriso no rosto a quem o come. Por isso, é uma excelente sugestão para colocar na mesa no dia de Páscoa. Ingredientes 250 ml de leite morno 550gr de farinha de trigo 7 gr de fermento de padeiro seco, usei @condialimentar 2 ovos 80 gr de açúcar Raspa de 1 limão 1/4 c chá de sal 80 gr de manteiga 1 ovo para pincelar Cobertura de coco 100 gr de coco ralado 60 gr de açúcar 1 ovo 30 gr de manteiga derretida Preparação Na taça da batedeira coloque a farinha, açúcar, fermento seco, sal, raspa de limão, os ovos e o leite morno. Trabalhe a massa com o gancho até obter uma massa de consistência elástica e homogénea. Adicione a manteiga aos poucos e amasse até obter uma massa lisa (cerca de 10 minutos). Forme uma bola, coloque numa taça untada, tape e deixe levedar até que dobre de volume (cerca de 2 horas). Transfira a massa para a bancada, divida-a em 8 partes iguais, forme bolas, coloque num tabuleiro forrado, tape e deixe levedar até que dobre de volume. Prepare a cobertura. Misture todos os ingredientes da cobertura. Reserve. Pincele os pães com ovo batido e depois coloque uma porção generosa da mistura de coco. Leve ao forno pre-aquecido a 180* C durante aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados. Retire do forno e deixe arrefecer numa grelha. Polvilhe açúcar em pó antes de comer. #pãesdedeus #receitasdoces #receitas #Recipe #coco #coconut #feitocomamor #homemade #homemadefood #cakeoftheday #receitasfaceis #pascoa #east #amorpelaconfeitaria #photooftheday #pastelaria #tradicional #gastronomia #foodblogger #tiktokfood

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