@sandencuisine: Mochi donut au airfryer 🍩 Recette pour 6 mochi donuts Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 9 minutes Ingrédients : Un airfryer (le miens vient de chez @ninja.france @ninjakitchen ) Pâte à mochi donut - 200g de farine de riz gluant - 25g de sucre blanc - 10g de sucre vanillé - 1 CAC de levure chimique - 1 pincée de sel - 70 ml de lait - 1 CAS de sirop d’agave - 90g de yaourt nature - 2 CAS d’huile d’olive Glaçage - 10g de chocolat blanc fondu avec 1 CAC d’huile de coco - 10g de chocolat noir fondu avec 1 CAC d’huile de coco - Colorant alimentaire (optionnel) - Noisette concassée 1️⃣ tu mélanges tous les ingrédients secs ensemble puis tu vas incorporer les ingrédients liquides un par un (‼️à chaque fois que tu ajoutes un liquide, tu mélanges bien avant de rajouter le deuxième‼️) 2️⃣tu vas voir que ton mélange final sera granuleux, tu vas donc finir par périr avec la main jusqu’à obtenir une boule homogène. Si tu penses que ta pâte n’est pas assez collante, tu rajoutes quelques gouttes de lait en plus 3️⃣tu vas former ensuite des minis boules de 10g. Tu déposes 7 boules sur un rectangle de papier sulfurisé en formant un cercle. Tu fais bien en sorte que toutes les boules soient bien coller l’une après l’autre 4️⃣tu vas les déposer à plat dans ton bac à airfryer ( on ne tasse pas et on ne les colle pas les uns sur les autres) puis tu vaporises un coup d’huile. Tu les cuis à 200 degrés pendant 5 minutes, tu vaporises une 2ème fois puis tu cuis 4 minutes de plus à 190 degrés 5️⃣une fois cuit, tu attends qu’ils refroidissent avant de les sortir du bac puis tu pourras soit les manger nature soit les décorer avec un glaçage ! C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋 #airfryer#mochi#mochidonut#mochidonuts#recetteasiatique#recettefacile#recetterapide#recettesimple#airfryer#healthydonuts#healthyfood#healthyrecipes#foryou#fyp

Sandrine

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Saturday 23 March 2024 07:36:15 GMT