@chefkoldo: Mis chapiñones rellenos de carne y queso ¡gustan a todos, son rápidos y fáciles de hacer!
champiñones grandes, limpios (picamos aparte los tallos y los reservamos)
carne picada mezcla cerdo y ternera al 50%
jamón picado, o taquitos de jamón
cebolla pelada y picada
ajo pelado y picado
sofrito de tomate
perejil fresco picado
salsa picante
queso rallado para gratinar
orégano
albahaca
aceite de oliva
sal
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