@didosha.asxanasy: Қытырлақ қанаттар 🫶🏻 1 кг - крылышки 🪽 300-400гр - холодный вода 1ч.л - соль 1ст.л - паприка 3 зубчик чеснока 🧄 1ст.л - соевый соус Чуть-чуть-черный перец по желанию добавьте острый перец 🌶️ Я оставила его в маринаде на 1 день в холодильнике. В 500 г муки добавьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Это делает его еще вкуснее😘 после обваливания в муке необходимо стряхнуть лишнюю муку.Если в горячее масло добавить слишком много муки, оно подгорит и издаст неприятный вкус и запах.❗️ 🔥Обжарить на среднем огне до золотистого цвета🍗 Важно❗️ Обмакнув крылышки в муку, их нужно сразу же обжарить, так как если оставить их слишком долго, мука расплавится. После обжарки первой партии приступайте к приготовлению второй партии. Не обваляйте их заранее в муке, потому что они не будут хрустящими.