@chef.kitchenn: Tarif ve video sahibi⬇️ @ferah_kitchen . Şifa deposu Aşçıbaşı Çorbası ✨ İftara farklı Çorba tarifini arayanlar mutlaka bu lezzetli Çorbayı denemeli 😍👌 Malzemeler 1 adet haşlanmış Tavuk göğüsü veya But Yarım Su bardağı kırmızı Mercimek yarım çay bardağı tel şehriye 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı Un 1 yemek kaşığı Salça (domates kullandım) 1 diş ezilmiş sarimsak 1 orta boy domates 1 yemek kaşığı Tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 6 su bardağı Tavuk suyu (yetersiz ise su eklemesi yapın) 1 tatlı kaşığı Nane yarım cay kaşığı karabiber Tuz Öncelikle tavuğu haşlayıp didikleyin. Suyunu süzün. Tenereceye tereyağ ve sıvıyağ alıp eritin. Yemeklik doğranmış soğanları içinde kavurun. Unu ekleyip bi tur daha kavurun kokusu çıkana kadar. Salça ve yıkanmış sütü süzülmüş Mercimeği ekleyip kısadan kavurup tavuk suyunu ilave edin. Karıştırın ve kaynadıktan sonra orta ateşte mercimek yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra pürüzsüz olana denk blenderden geçirin. Didiklenmiş Tavuk, minik doğranmış domates, şehriye ve sarımsak ilave edip karıştırın ve tekrar kaynamaya bırakın. Yaklaşık 15 dakika sonra en son baharatlarını ekleyin tuzunu damak tadına göre. Dilerseniz servis sırasında ince kıyılmış taze maydonoz ve limon ile ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰

chef.kitchen

Open In TikTok:

Region: TR

Sunday 24 March 2024 14:08:32 GMT