@rocchahelena: Tarta Basca com Goiabada ✨ Me conta o que você achou dessa receita? 💛 • Você vai precisar de: 450g de Cream Cheese 150g de Açúcar Refinado 3 Ovos 1 colher de chá de Essência ou Extrato de Baunilha 300g de Creme de Leite fresco ou Nata (usei o Creme de Leite Fresco do vídeo anterior) 20g de Farinha de Trigo comum • Para a cobertura: 200g de Goiabada 50ml de água filtrada • Modo de Preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 230°C. 2. Em uma vasilha, adicione o cream cheese em temperatura ambiente, o açúcar e a baunilha, mexa até que fique bem cremoso. 3. Adicione o creme de leite fresco, os ovos e mexa muito bem até tudo incorporar. Por fim, adicione a farinha peneirada e misture delicadamente. ✨ A massa deve ficar lisinha e homogênea. Transfira a mistura para uma forma com papel manteiga. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos à temperatura de 230 graus celsius.  • Usei duas formas de 15cm de diâmetro, mas você pode usar uma só de 25cm de diâmetro pra que a altura fique legal (deixe sempre 5cm de altura como espaço na forma para ela crescer). A forma não precisa ser de fundo removível. ✨ O ponto certo é quando ele está dourado por fora e bem mole por dentro. Você balança e vê que ainda está bem mole. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas para firmar. Para a geleia, aqueça de 30 em 30 segundos no microondas a goibada com a água até que ela derreta por completo e forme uma geleia. Coloque a calda de goiabada na Tarta Basca e sirva em temperatura ambiente para que fique bem cremoso! Aproveita! 💛 E quando fizer me conta? 🥰 #receita

Helena Rocha

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Tuesday 26 March 2024 16:21:00 GMT