@gigi.muraro: Animelle & cime di rapa Ingredienti: 300g animelle di vitello 500g cime di rapa 500ml acqua 500ml latte intero Bacche di ginepro Cardamomo Pepe della Tasmania Alloro 50g burro Salvia Peperoncino fresco 1 spicchio d’aglio olio evo & sale