Навіть дотримуючись посту, можна харчуватися смачно та різноманітно, тому дуже рекомендую приготувати та спробувати цей пісний крем-суп із сочевиці та печеного перцю ✨ Всі інгредієнти для рецепту, як завжди, купувала в @silpo.ukraine 🧡 і вам рекомендую 👍 А щоб зекономити свій час та кошти, можна скористатися швидкою доставкою від Сільпо, адже тоді діють додаткові знижки, зокрема на сочевицю 🔥 🔶ІНГРЕДІЄНТИ • 2 болгарських перці (загальна вага ~500 г) • 200 г сочевиці • 1 морква • 1 цибулина • 2 картоплини • 1 зубчик часнику • 2 склянки овочевого бульйону або води (я додала ~600 мл води) • сіль, перець, паприка, італійські трави • оливкова олія та зелень для подачі 🔷ПРИГОТУВАННЯ Духовку розігріваємо до 200С (конвекція + гриль). Перці добре миємо, викладаємо у форму та ставимо в духовку. Запікаємо ~30 хв до підпалин. Після перекладаємо в тарілку та накриваємо кришкою або харчовою плівковою. Коли охололи, очищуємо від шкірки та насіння. В каструлі з товстим дном розігріваємо олію, додаємо цибулю та обсмажуємо до мʼякості. Далі додаємо моркву і тушкуємо все разом 3-5 хв. Нарізка овочів не має значення, так як в кінці все рівно все будемо збивати. Наступними додаємо часник, перець, картоплю та добре промиту сочевицю (попередньо замочувати не потрібно). Перемішуємо і заправляємо спеціями. Вливаємо бульйон або гарячу воду та варимо до готовності всіх інгредієнтів. В кінці за допомогою блендера збиваємо наш суп до однорідної кремової консистенції і готово 🔥 Смачного 🤍 #рецепт #рецептиукраїнською #суп #кремсуп #кремсупрецепт #пісний #піснийрецепт #піснийсалат #піснийкекс #піснийсуп #піснийсупчик #суппюре #запеченийперець #запеченіовочі #великоднірецепти #рецептидовеликодня #великдень #рецептсупу #рецептсупупюре #супзперцем #супзсочевиці #пп #ппрецепт #ппменю #ппвечеря #ппсмачно - @baking.and.more4u