@fe.mendes.fe: Quanto custa na sua cidade?👇 Sabemos que os restaurantes, além dos insumos, tem outros grandes custos fixos e variáveis, por isso o preço do sushi acaba saindo alto. Aqui em Florianopolis, por exemplo, essas 100 peças de mesmo tamanho sairiam por no mínimo 300 reais. Mas fazer em casa sai muito barato. Como eu sempre tenho os ingredientes em casa em grande quantidade, eu sempre faço os cálculos proporcionalmente, assim como alguém que faz um bolo em casa e usa uma xícara de farinha. Ou seja, eu não preciso comprar 1kg de arroz toda vez que vou fazer sushi. Mas claro que se for sua primeira vez, você vai precisar comprar os pacotes fechados — e depois é só guardar o que sobrar para a próxima vez. Então aqui eu listei o que eu usei pra fazer os 10 rolos de sushi, que me renderam 100 peças: 868g salmão: 112,75 300g arroz pra sushi: 4,60 5 folhas alga : 5,00 250g creamcheese: 11,00 Gergelim: 0,70 Vinagre, açúcar e sal: aprox. 1,00 Total: 135,05 Custo por peça: 1,35 Nesse caso eu cortei em 10, que é mais ou menos o padrão dos deliveries daqui, mas também é comum cortar em 9 peças. Nesse caso, cada uma custaria 15 centavos a mais. De um jeito ou de outro, sai muito barato. Se você quiser aprender as técnicas do sushi detalhadas, deixei o link do meu curso on-line no perfil ♥️ #sushi #sushiemcasa #comofazersushi #comidajaponesa #filadelfia #uramakifiladelfia #salmaocru

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Sunday 31 March 2024 22:54:44 GMT