@persikvsady: Если видите в рекомендациях, дайте знать 😱 Ингредиенты: -Растительное масло ( 4 ст.л.) -Репчатый лук ( 2 шт.) -Мука ( 4 ст.л. без горочки) -Молоко ( 350-450 мл. ) -Куриное филе ( 500 гр.) -Зернистая горчица ( 2 ст.л.) -Петрушка ( 20 гр.) -Соль и перец ( по вкусу) -Твердый сыр ( 60 гр.) Для панировки и обжарки: -Подсолнечное масло ( 600 мл.) -Яйца ( 4 шт.) -Мука ( для панировки) -Сухари ( для панировки ) Приготовление: •Отвариваем куриное филе, а затем его остужаем и разделяем на волокна. •Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистости. •Всыпаем к луку 4 ст.л. муки без горки и обжариваем до появления золотистого оттенка. •Постепенно вливаем в сковороду молоко, каждый раз хорошо перемешивая все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса и не было комочков. Может понадобиться как чуть больше молока, так и чуть меньше ( все зависит от муки). Я для большей однородности ещё пробила соус блендером. •В соус добавляем курицу, сыр, соль, перец, горчицу и измельченную петрушку. Перемешиваем •После этого смачиваем рук, формируем крокеты весом по 50 гр. и панируем в муке, яйце и сухарях . •Разогреваем в сотейнике растительное масло и обжариваем крокеты до золотистости •Готово, можно пробовать 🤤

persikvsady33

Open In TikTok:

Region: BY

Monday 01 April 2024 06:42:55 GMT