@2foodfitlovers: Cotton cheesecake 3 ingredienti all'uovo di Pasqua 🍫 Se il bimbo ha voglia di qualcosa di dolce, ho sempre l'idea giusta al momento giusto 😜 E chi dice che ha troppa cioccolata avanzata dalle uova, deve per forza seguirci perché abbiamo idee da rivendere 🥹 🍫 lascia un like, commenta salva e condividi 🥰 💚RICETTA: -6 uova medie (320g circa) -250g cioccolato fondente -250g formaggio spalmabile (noi light) Procedimento: Sciogli il cioccolato a bagnomaria o microonde, separa gli albumi dai tuorli e aggiungi questi ultimi al formaggio spalmabile e poi cioccolato fuso, fino ad ottenere un composto denso. Monta gli albumi (aiutati con qualche goccia di limone per facilitare) e incorporali delicatamente al composto senza smontarlo, dal basso verso l'alto. Versa tutto in uno stampo da 18-20cm foderato sia alla base che ai lati e cuoci in forno preriscaldato (statico) a 170 gradi per 15 minuti, immerso in acqua bollente (anche dirattamente sulla teglia del forno). Dopo 15 minuti abbassa la temperatura a 160, poi spegni il forno e lascia uno spiffero aperto, per altri 15minuti. Sfila dallo stampo, lascia raffreddare, cospargi con zucchero a velo, taglia una fetta e servi alla tua pallotta preferita ❤️