@maddiemarkay: ordered the sausage, prosciutto, and mushroom pizzas !! so yummy :) my fav was the mushroom because it came with a fried egg and was super flavorful 😋 #fyp #foryou #pizza #pietap #dallas #dallastexas #texas #dallasfoodreview #FoodTok

MADDIE MARKAY ⋆♡˚⟡⋆
MADDIE MARKAY ⋆♡˚⟡⋆
Open In TikTok:
Region: US
Monday 01 April 2024 23:45:01 GMT
384
15
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @maddiemarkay, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

БАО или БАОЦЗЫ  Бао - популярный китайский пирожок, который готовится на пару. Начинка может быть любой: мясо, овощи, тофу, но чаще всего мясо и капуста. Я очень переживала, когда готовила в первый раз, т.к думала, что это очень сложно. А оказалось - нет☺️ Правда я пока делаю круглые колобки, т.к сформировать идеальные красивые бао как в одноименном мультфильме - ещё не могу)) кстати, в историях проводила опрос, и оказывается многие этот короткометражный мультфильм не смотрели, а зря! Советую, «Бао», 2018. Оскар, между прочим получил) Тесто на 8 больших или 12-14 маленьких бао: 🔻Мука 400 г 🔻Вода 225 мл 🔻Сахар 1/2 ч.л 🔻Дрожжи 1/2 ч.л 🔻Соль 1/2 ч.л 🔻Растительное масло 25 мл Начинка: 🔻Свинина 500 🔻Соевый соус 2 ст л 🔻Устричный соус 1 ст л 🔻Соль по вкусу 🔻Имбирь 1 см 🔻Лук 1 шт 🔻Сахар 1 ч.л 🔻Чеснок 2 шт Заправка: 🔻Соевый соус 🔻Лук зелёный 🔻Чеснок 🔻Хлопья чили В 25 мл. тёплой воды добавляем 1/2 ч.л сахара и 1/2 ч.л дрожжей, размешиваем и оставляем в тёплом месте, пока не появится на поверхности пенка. Берём глубокую чашку, в которой будем замешивать тесто, вливаем 200 мл. тёплой воды, добавляем 1/2 ч.л соли, 25 мл растительного масла, половину всей муки - 200г. Тщательно размешиваем и оставляемся 15 мин, до тех пор, пока дрожжи не начнут действовать. Через 15 минут добавляем смесь с дрожжами в тесто, перемешиваем, просеиваем вторую порцию муки и руками замешиваем тесто. Перекладываем тесто на стол и вымешиваем 7-8 минут, к тому моменту тесто перестанет прилипать к рукам и нужно положить его «отдохнуть» на 10-15 минут. Просто оставьте его на столе, накройте полотенцем. За это время оно станет мягче, эластичнее.  Через 15 мин - снова месим его 3 минуты, кладём в тарелку, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 40-60 минут в тёплом месте. Через час обминаем наше тесто и оставляем подниматься ещё на 40 минут. Я расстаивала тесто в роботе при 37°, если у вас есть такой же - смело все делайте в нем) Пока тесто стоит - приготовим начинку. Нарезаем свинину мелкими кубиками (можно конечно взять фарш), лук имбирь и чеснок нарезаем мелко. Разогреваем в сковороде 2 ст.л растит. масла, добавляем свинину и через минуту лук, имбирь и чеснок. Обжариваем до тех пор, пока мясо не изменит цвет. В этот момент добавляем соевый соус, устричный соус, сахар и соль. Готовим на среднем огне минут 5-7. Если соус слишком жидкий, разведите немного крахмала в воде и добавьте к мясо, так соус значительно загустеет. Можно убрать его в холодильник, чтобы начинка схватилась и удобнее было бы начинять бао. Приступим к самой лепке. Делим наше тесто на 8-12 равных частей (у меня вышло 9 шт по 73г), немного раскатываем, кладём 2-3 ст.л начинки и аккуратно скрепляем края, как у хинкали. Кладем пирожки на кусочки пергамента, ставим в холодную пароварку и готовим 20 минут на среднем (среднесильном) огне. ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО: не открывать крышку по время готовки и 10 минут после ее окончания, иначе бао ОПАДУТ! Соус к бао можно приготовить по желанию: просто  столовых ложек соевого соуса, два зубчика выдавленного чеснока, хлопья чили, зелёный лук и поливаем им бао. Пробовали паровые пирожки? #всемbuono #всемbuonoкитайскаякухня #бао #баоцзы #bao
БАО или БАОЦЗЫ Бао - популярный китайский пирожок, который готовится на пару. Начинка может быть любой: мясо, овощи, тофу, но чаще всего мясо и капуста. Я очень переживала, когда готовила в первый раз, т.к думала, что это очень сложно. А оказалось - нет☺️ Правда я пока делаю круглые колобки, т.к сформировать идеальные красивые бао как в одноименном мультфильме - ещё не могу)) кстати, в историях проводила опрос, и оказывается многие этот короткометражный мультфильм не смотрели, а зря! Советую, «Бао», 2018. Оскар, между прочим получил) Тесто на 8 больших или 12-14 маленьких бао: 🔻Мука 400 г 🔻Вода 225 мл 🔻Сахар 1/2 ч.л 🔻Дрожжи 1/2 ч.л 🔻Соль 1/2 ч.л 🔻Растительное масло 25 мл Начинка: 🔻Свинина 500 🔻Соевый соус 2 ст л 🔻Устричный соус 1 ст л 🔻Соль по вкусу 🔻Имбирь 1 см 🔻Лук 1 шт 🔻Сахар 1 ч.л 🔻Чеснок 2 шт Заправка: 🔻Соевый соус 🔻Лук зелёный 🔻Чеснок 🔻Хлопья чили В 25 мл. тёплой воды добавляем 1/2 ч.л сахара и 1/2 ч.л дрожжей, размешиваем и оставляем в тёплом месте, пока не появится на поверхности пенка. Берём глубокую чашку, в которой будем замешивать тесто, вливаем 200 мл. тёплой воды, добавляем 1/2 ч.л соли, 25 мл растительного масла, половину всей муки - 200г. Тщательно размешиваем и оставляемся 15 мин, до тех пор, пока дрожжи не начнут действовать. Через 15 минут добавляем смесь с дрожжами в тесто, перемешиваем, просеиваем вторую порцию муки и руками замешиваем тесто. Перекладываем тесто на стол и вымешиваем 7-8 минут, к тому моменту тесто перестанет прилипать к рукам и нужно положить его «отдохнуть» на 10-15 минут. Просто оставьте его на столе, накройте полотенцем. За это время оно станет мягче, эластичнее. Через 15 мин - снова месим его 3 минуты, кладём в тарелку, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 40-60 минут в тёплом месте. Через час обминаем наше тесто и оставляем подниматься ещё на 40 минут. Я расстаивала тесто в роботе при 37°, если у вас есть такой же - смело все делайте в нем) Пока тесто стоит - приготовим начинку. Нарезаем свинину мелкими кубиками (можно конечно взять фарш), лук имбирь и чеснок нарезаем мелко. Разогреваем в сковороде 2 ст.л растит. масла, добавляем свинину и через минуту лук, имбирь и чеснок. Обжариваем до тех пор, пока мясо не изменит цвет. В этот момент добавляем соевый соус, устричный соус, сахар и соль. Готовим на среднем огне минут 5-7. Если соус слишком жидкий, разведите немного крахмала в воде и добавьте к мясо, так соус значительно загустеет. Можно убрать его в холодильник, чтобы начинка схватилась и удобнее было бы начинять бао. Приступим к самой лепке. Делим наше тесто на 8-12 равных частей (у меня вышло 9 шт по 73г), немного раскатываем, кладём 2-3 ст.л начинки и аккуратно скрепляем края, как у хинкали. Кладем пирожки на кусочки пергамента, ставим в холодную пароварку и готовим 20 минут на среднем (среднесильном) огне. ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО: не открывать крышку по время готовки и 10 минут после ее окончания, иначе бао ОПАДУТ! Соус к бао можно приготовить по желанию: просто столовых ложек соевого соуса, два зубчика выдавленного чеснока, хлопья чили, зелёный лук и поливаем им бао. Пробовали паровые пирожки? #всемbuono #всемbuonoкитайскаякухня #бао #баоцзы #bao

About