@samarasfood: بتسموه زهرة او قرنبيط؟ 🤔 -1 head cauliflower / رأس زهرة كامل -2 tbsp olive oil / ٢ معلقة زيت زيتون -2 tbsp pomegranate molasses / ٢ معلقة دبس رمان -1 tsp paprika / معلقة صغيرة بابريكا -1 tsp garlic powder / معلقة صغيرة بودرة ثوم -1 tsp onion powder / معلقة صغيرة بودرة بصل -1/2 tsp salt / ١/٢ معلقة صغيرة ملح 🍋for the sauce - لصلصة الطحينة🍋 -3 tbsp tahini / ٣ معالق طحينة -3 tbsp lemon juice / ٣ معالق عصير ليمون -1/2 tsp salt / ١/٢ معلقة ملح -3-4 tbsp water / ٣-٤ معالق ماء 🤍how-to🤍 -preheat oven to 200C -boil the cauliflower for 10-15 minutes in water mixed with 1 tsp each of turmeric and salt -drain it and place it on a baking tray lined with baking paper or brushed with oil -mix the marinade and brush the cauliflower with it -bake for 40-45 minutes -mix the tahini sauce and pour it on top, then garnish with parsley, pomegranate, and fried pine nuts -يسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ -تسلق الزهرة لمدة في ماء مخلوط مع معلقة صغيرة من الكركم و الملح ١٠-١٥ دقايق -تصفى و تضع على صينية مدهونة بالزيت او مفرودة عليها ورقة الزبدة -يخلط مكونات التتبيلة و ندهنها على الزهرة -تشوى لمدة ٤٠-٤٥ دقيقة -يخلط مكونات صلصة الطحينة و ندلقها فوق الزهرة، ثم نزينها بالبقدونس و الرمان و الصنوبر المقلي #صحي #دايت #وصفات_صحية