@fattoincasadabenedetta: BISCOTTI FACILISSIMI SENZA UOVA E SENZA BURRO Prepariamo insieme i biscotti senza uova e senza burro: al latte, semplici e veloci, perfetti quando abbiamo poco tempo a disposizione. INGREDIENTI 150 gr di latte (o bevanda vegetale) 120 gr di olio di semi di girasole 120 gr di zucchero Buccia di 1 limone grattugiata 1 bustina di vanillina 1/2 bustina (8gr) di lievito per dolci 450 gr di farina PROCEDIMENTO In una ciotola versiamo il latte, l’olio di semi di girasole e lo zucchero. Aggiungiamo la buccia grattugiata di un limone, la bustina di vanillina e la mezza bustina di lievito per dolci. Iniziamo a mescolare con la forchetta o con le mani e aggiungiamo la farina un po’ alla volta. Trasferiamoci sul piano e continuiamo a lavorare fino a ottenere un impasto liscio e morbido. Una volta pronto l’impasto, prepariamo una ciotola con dello zucchero. Prendiamo un pezzo dell’impasto, con le mani creiamo delle strisce, arrotoliamole un po’ e con un coltello le tagliamo a tocchetti di circa 3-4 cm, dando forma ai nostri biscotti. Passiamoli nello zucchero. Mettiamo i biscotti sulla teglia ricoperta di carta forno e facciamo cuocere in forno statico a 180 °C per 20 minuti, oppure in forno ventilato, a 170 °C per lo stesso tempo. Una volta cotti i biscotti, facciamoli raffreddare completamente e conserviamoli in una scatola di latta chiusi ermeticamente o in un contenitore di vetro per biscotti. Resteranno fragranti per 7-8 giorni. #biscotti #senzaburro #senzauova #biscottisenzaburro #biscottisenzauova #ricettafacile #recipe #fattoincasadabenedetta #benedettarossi #fattoincasapervoi

Benedetta Rossi

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Wednesday 03 April 2024 17:30:00 GMT