@ikrcook: 💢 SABLÉS LUNE 💢 Chaque année je vous donne des idées avec ma recette de base. Si vous saviez le moelleux de ces biscuits. Ingrédients : 250 gr de beurre mou 110 gr de sucre glace 3 jaunes d’œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 430 gr de farine 50 gr de maïzena ⚠️ Les blancs d’œuf, réservez de côté, on en aura besoin. 💥Doublez les quantités pour en avoir sufisament. 💥 ✨Sablés confiture/chocolat : Entre deux papier cuisson, aplatissez la pâte. Jusqu’à avoir une épaisseur de 0,5 cm. Appuyiez avec un emporte pièce de votre choix. Disposez les délicatement sur une plaque chemisée de papier cuisson. Réalisez des trous sur certains biscuits. Enfournez dans un four préchauffer à 189 degrés et laissez cuire pendant 10 minutes. Laissez refroidir hors du four. Badigeonnez la surface du biscuit avec de la pâte à tartiner, ou de la confiture. Puis mettez le deuxième biscuit avec le trou. ✨Sablés lune amande et chocolat : Formez des boules de 20 gr . Puis faites des boudins en roulant la boule de pâte entre vos mains. Formez une lune. Trempez la moitié de vos biscuits dans le blancs d’œuf puis dans la poudre d’amande. Ensuite disposez vos biscuits sur une plaque chemisée de papier cuisson. Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés de laisser cuire pendant 10 minutes. A la sortie du four laissez refroidir Faites fondre 200 gr de chocolat au lait pâtissier au bain marie. Une fois vos biscuits refroidit , trempez la partie lisse dans le chocolat. Et disposez les à nouveau sur un plat chemisée de papier cuisson. réservez au congélateur ou au frigo jusqu’à que le chocolat se fige. Conservation dans une boîte avec couvercle. Au frigo ou à température ambiante sauf pour le chocolat il faut le conserver au frigo. #biscuit #biscuits #eidmubarak #eid #biscuitslune #Ramadan #ramadanrecipes #Ramadan2024 #gateauxorientaux #sablés #sablésdécorés #ikrcook #gateauxduaïd

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Thursday 04 April 2024 13:24:07 GMT