@cookist: E tu lo sapevi che gli albumi possono essere sostituiti dall’acqua faba?😯 Ma cos’è l’acquafaba? Si tratta dell’acqua di cottura o di conserva dei legumi: si può scrivere sia con la C che senza!⚠️ @SweetsMelissa ci ha preparato una deliziosa MOUSSE AL CIOCCOLATO con soli 3 ingredienti!👩🏼‍🍳😍 👉Ingredienti: 100g di cioccolato fondente 100ml di acquafaba 60g di zucchero a velo 👉Procedimento: Ti basterà  sciogliere il cioccolato fondente, scolare l’acquafaba dei legumi, aggiungere dello zucchero a velo per avere una struttura più stabile, montare il tutto con delle fruste elettriche e incorporare l’acquafaba montata nel cioccolato fuso con movimenti delicati dal basso verso l’alto. A questo punto dovrai semplicemente servirla all’interno di coppette o di bicchierini e lasciarla raffreddare in frigorifero per circa 2 ore prima di servirla. #cookist #mousse #moussealcioccolato #moussealcioccolatovegana #moussevegana #acquafaba #aquafaba

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Friday 05 April 2024 10:10:24 GMT