@nang.coffee: BẠN ĐÃ UỐNG CÀ PHÊ NHIỀU, BẠN HIỂU GÌ VỀ RANG CÀ PHÊ? ♨️ Rang cà phê là quá trình biến đổi hạt cà phê nhân (màu xanh) thành hạt cà phê rang (màu nâu hoặc đen) mà chúng ta thường thấy. Quá trình này sử dụng nhiệt độ để làm thay đổi tính chất bên trong của hạt cà phê, tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng. 📝 Có thể tóm tắt quá trình rang cà phê như sau: 🌡️🌡️ Cung cấp nhiệt: Hạt cà phê nhân được nung nóng trong máy rang cà phê. 🫧🫧 Bay hơi nước: Nước trong hạt cà phê dần bốc hơi, làm cho hạt khô đi và trọng lượng cũng giảm dần. 🩸🩸 Phản ứng hóa học: Nhiệt độ cao kích hoạt các phản ứng hóa học bên trong hạt cà phê, tạo ra các hợp chất mới. 🔆🔆 Hương vị và màu sắc: Các hợp chất mới này tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng cho cà phê rang. 💢💢 Mức độ rang cà phê: Có nhiều mức độ rang cà phê khác nhau, mỗi mức độ cho ra hương vị và màu sắc khác nhau. Một số mức độ rang phổ biến bao gồm: ⭕️ Rang sáng (Light roast): Hạt cà phê có màu nâu nhạt, vị chua thanh, hương thơm nhẹ nhàng. ⭕️ Rang vừa (Medium roast): Hạt cà phê có màu nâu sẫm, vị chua cân bằng với vị đắng, hương thơm nồng nàn. ⭕️ Rang đậm (Dark roast): Hạt cà phê có màu nâu đen, vị đắng mạnh, hương thơm đậm đà. Chúc các bạn có một ly cà phê thơm ngon nhé! #nắngcoffee #rangcafe #ilovecoffee #xuhuong #trending #roast

Nắng Coffee

Open In TikTok:

Region: VN

Sunday 07 April 2024 03:08:42 GMT