@recept.now: Котлеты в заливке: Ингредиенты На котлеты : Фарш (у меня куриный) -800-900 гр Лук -1 шт Чеснок -3 зубчика Батон 2/3 Яйца-1 шт На заливку : Морковь -1 шт Лук -1 шт Кетчуп -3-4 ст л Вода -250 мл Сметана -2 ст л Приготовление: К фаршу добавляем измельченный батон и измельченный лук с чесноком, так же вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем . (Если фарш вышел жидковат, тогда можно добавить овсяные хлопья) Формируем круглые котлетки ( не маленькие) и обваливаем в муке. Выкладываем форму и ставим в духовку 180° 20 минут. Для заливки нам понадобится зажарка из моркови и лука, к зажарке добавляем три столовые ложки кетчупа - обжариваем 1 минуту, добавляем 250 мл воды и 2 щепотки сахара и оставляем тушится 10 мин. Можете зажарку проблендерить, тогда соус будет более густой. По истечении времени достаём котлеты из духовки и поливаем нашим соусом котлеты, так чтобы соус покрывал каждую котлетку . И ставим далее в духовку ещё на 30 минут. #котелты #котлетырецепт #котлетывдуховке #котлети #котлетирецепт #котлета #котлетапокиевски #котлетки #ужин #ужинрецепт