@hula_10: ✨مكونات عجينه الكليجة ✨ ٦ اكواب طحين باكيت زبده كامل كوب ونصف دهن جامد ظرف خميره نص كوب لبن " روبة" نص ملعقه طعام ملح نص ملعقه بيكنج بودر ✨طريقه العجن✨ في كوب ماء دافئ نذوب الخميره ونضيف عليه ملعقه سكر وقليل من طحين حتى تختمر في وعاء نضع الطحين ثم نضع عليه الزبده والدهن الجامد ونمزجهم مع بعض " نفرك الطحين مع الدهن في راحه أيدينا " الى ان يصبح قوامه ترابي ثم نضيف عليه اللبن والخميره والملح والبيكنج بودر ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية " اذا احتجتوا الى ماء عند العجن ضيفوا ربع كوب فقط" #recipes #eidmubarak