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Nazaik Ali
Nazaik Ali
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Wednesday 10 April 2024 16:28:17 GMT
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Oggi insieme Kenwood Club vi porto un dolce super versatile, la torta all’arancia e cannella con ganache al cioccolato fondente 🤎🍊 La sua golosità e la sua morbidezza la rendono la torta perfetta per un colazione o una merenda 🤤  L’ho preparata con la mia alleata in cucina, la Kenwood Cooking Chef XL, il perfetto connubio tra velocità e precisione.  Per la torta (stampo da 20/22 cm di diametro) •150g di cioccolato fondente  •150g di farina  •150g di zucchero  •200g di burro  •4 uova  •un pizzico di sale •8g di lievito per dolci  •un pizzico di cannella  •cacao amaro q.b.   •335g di confettura d’arance  Per la ganache •175g di cioccolato fondente •250g di panna liquida Iniziate sciogliendo delicatamente il cioccolato fondente nella Kenwood Cooking Chef XL impostando una temperatura di 60 gradi. Attendete finché non sarà completamente sciolto. Nel frattempo nella planetaria mettere il burro e lo zucchero e iniziate a montare. Unite anche le uova. Aggiungete il cioccolato fuso, la farina e il lievito setacciati, il cacao amaro e la cannella.  Versate il composto nella tortiera e cuocete per 40 minuti a 180 gradi.  Una volta raffreddata, tagliate a metà la torta e farcitela con la confettura di arance. Stendete un velo di confettura anche sul disco superiore.  Per la ganache al cioccolato: scaldiamo la panna nella planetaria, aggiungiamo il cioccolato e facciamo sciogliere bene. Prima di versarla sulla torta attendiamo che abbia raggiunto 40° circa. Ricoprite la torta con la ganache al cioccolato. Buon appetito!  #IlMioKenwood #KenwoodItalia #KenwoodCan #adv
Oggi insieme Kenwood Club vi porto un dolce super versatile, la torta all’arancia e cannella con ganache al cioccolato fondente 🤎🍊 La sua golosità e la sua morbidezza la rendono la torta perfetta per un colazione o una merenda 🤤 L’ho preparata con la mia alleata in cucina, la Kenwood Cooking Chef XL, il perfetto connubio tra velocità e precisione. Per la torta (stampo da 20/22 cm di diametro) •150g di cioccolato fondente •150g di farina •150g di zucchero •200g di burro •4 uova •un pizzico di sale •8g di lievito per dolci •un pizzico di cannella •cacao amaro q.b. •335g di confettura d’arance Per la ganache •175g di cioccolato fondente •250g di panna liquida Iniziate sciogliendo delicatamente il cioccolato fondente nella Kenwood Cooking Chef XL impostando una temperatura di 60 gradi. Attendete finché non sarà completamente sciolto. Nel frattempo nella planetaria mettere il burro e lo zucchero e iniziate a montare. Unite anche le uova. Aggiungete il cioccolato fuso, la farina e il lievito setacciati, il cacao amaro e la cannella. Versate il composto nella tortiera e cuocete per 40 minuti a 180 gradi. Una volta raffreddata, tagliate a metà la torta e farcitela con la confettura di arance. Stendete un velo di confettura anche sul disco superiore. Per la ganache al cioccolato: scaldiamo la panna nella planetaria, aggiungiamo il cioccolato e facciamo sciogliere bene. Prima di versarla sulla torta attendiamo che abbia raggiunto 40° circa. Ricoprite la torta con la ganache al cioccolato. Buon appetito! #IlMioKenwood #KenwoodItalia #KenwoodCan #adv

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