Putri
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Friday 12 April 2024 10:13:24 GMT
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![お花見にもおすすめ！だし香るからあげ 塩も醤油も使わない！ほんだしだけで作る唐揚げが絶品すぎました👍👍👍 ほんだしの分量の目安も記載しておきます🙈 ———動画のレシピ——— [材料] ・鶏モモ肉…1枚（320g〜350g目安） ・ほんだし…8g(1本) ・酒…大さじ1 ・にんにく…1片 ・しょうが…1片 ・片栗粉…適量 ・サラダ油…適量 下準備：鶏モモ肉は一口大に切る。 ①ポリ袋に鶏モモ肉、ほんだし、にんにくすりおろし、しょうがすりおろしを入れて揉み込む。 ②片栗粉をまぶし、揚げ焼きして完成。お好みでレモンを添えて。 【ほんだしの分量について】 お肉の重量の1%の塩分を目安にします。 ほんだしは1gにつき0.4gの食塩相当量なので 鶏モモ肉320gだとスティック1本（8g）がちょうど1%になります。 多少のブレはOKなので 鶏肉250gならほんだし6g（小さじ2） 200gならほんだし5g（小さじ2弱） とかで調整してください。 量りがない場合、小さじ1が3gです。 元料理人による初心者さんや忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など ——🍳————🍳————🍳—— もんきち監修 麻薬卵のタレ発売中！ 麻薬卵とは韓国発祥の味玉。やみつきになるほどおいしい！ということからその名前がつけられました。 怪しいものではないのでご安心ください🙈 味玉以外にも、炒めものや漬けダレなど様々な料理に活用できます！ 詳しくはプロフィール #男飯 #唐揚げ #花見 #お弁当 #簡単レシピ](/video/cover/7353574696903822610.webp)
