@fattoincasadabenedetta: BISCOTTI TAGLIATI DEL FORNO Deliziosi biscotti da colazione croccanti, friabili e perfetti per l’inzuppo ❤️ INGREDIENTI 3 uova 180g zucchero (+ q.b. per decorare) 100g olio di semi 1 bustina Ammoniaca per Biscotti 1 fiala Aroma Rum 450g farina 60g Gocce di Cioccolato PROCEDIMENTO In una ciotola rompiamo 2 uova, e del terzo uovo mettiamo solo l’albume (teniamo da parte il tuorlo per dopo). Aggiungiamo lo zucchero, l’olio di semi e l’Ammoniaca per Biscotti Uniamo anche l’Aroma Rum e iniziamo a mescolare tutto con le mani o con una forchetta. Incorporiamo la farina un po’ alla volta, continuando a mescolare. Quando abbiamo messo circa metà della farina, aggiungiamo le Gocce di Cioccolato Paneangeli. Poi riniziamo ad aggiungere la farina, e quando l’impasto diventa consistente continuiamo a lavorarlo sul piano infarinato, fino a far assorbire tutta la farina. È pronto quando risulta omogeneo e non più appiccicoso. Rivestiamo una teglia con carta forno, dividiamo l’impasto a metà e con entrambe le metà formiamo un filoncino. Sistemiamo i filoncini nella teglia, appiattendoli un po’. Sbattiamo il tuorlo che avevamo da parte e usiamolo per spennellare i filoncini. Infine, cospargiamoli con dello zucchero semolato. Inforniamo e facciamo cuocere in forno preriscaldato ventilato a 170°C per 30 minuti (o in forno statico a 180°C per lo stesso tempo). Sforniamoli e mentre sono ancora caldi tagliamoli per dar forma ai nostri biscotti (io li ho fatti spessi circa 2cm). Rimettiamo i biscotti nella teglia, un po’ distanziati, poi inforniamo a 170°C per circa 10 minuti. Ecco pronti i nostri fragranti e croccantissimi biscotti tagliati del forno! #biscotti #biscottitagliati #biscottidacolazione #biscottidainzuppo #ricettafacile #recipe #fattoincasadabenedetta #benedettarossi #fattoincasapervoi

Benedetta Rossi

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Saturday 13 April 2024 07:30:00 GMT