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@007maca7: Risposta a @userstellamarina Dipendente da mia mamma estetista🥹🥹❤️ #perteeee #bodycare

Maca💗
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As aandag n hond was🥰😄😄😄
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➿ Dhal de garbanzos con espinacas y calabacines braseados Este plato me recuerda mucho a nuestro guiso de garbanzos con espinacas y calabaza, a veces incluso lleva bacalao. Pero con un toque muy hindú de especias como cardamomo, canela, cúrcuma, jengibre. Es muy mágico mezclar distintas culturas y tradiciones. Es básico recolectar con nuestras raíces y hacer de la cocina algo excepcional. Cuéntame si te gustaría ampliar tu visión de la cocina a través de técnicas e ingredientes ?? Te cuento lo que le añadí, con todo, hazla tuya, no te ciñas a las cantidades, sustituye, dale a la imginación. Justo ahí empieza la magia. ➿ Ingredientes: - 2 cebollas - 2 cucharadas de jengibre fresco rallado - 3 dientes de ajo, prensados Especias (no te asustes, puedes añadir tb canela, pimentón, suprimir alguna, a tu gusto y a lo que tengas) - 2 cucharadas de cúrcuma fresca o 1/2 cta de seca - 2 ctas cilantro molido - 2 citas de comino molido - 1 ctas copos de chile, o al gusto - 2 cdas Garam masala - 6 vainas de cardamomo, ligeramente majadas Otros: - 500 g de garbanzos cocidos (puedes usar enlatados) - 1 cda de tomate concentrado - 1 bote de leche de coco (excepcional). Cuando lo quiero más ligero no le añado o solo la mitad - 2 calabacines a rodajas - 200 g de espinacas, puedes usar congeladas - 3 cdas zumo de limón - Sal u pimienta negra - aceite de coco o de oliva Para servir: - Cereal a tu gusto o pan plano ➿ Elaboración 1. Sofríe los calabacines. Reserva. 2. Sofríe la cebolla con sal. Cuando estén traslucidas añade el ajo, el jengibre y la cúrcuma. Sofríe unos minutos y añade el resto de especias. Añade los garbanzos, el concentrado de tomate y agua o caldo hasta cubrir. Cuece unos 50 minutos, removiendo para evitar que se peguen al fondo. 3. Saca una pequeña parte y tritúrala. Vuelve a añadirla. De esta manera damos cuerpo a nuestro guiso. 4. Añade las espinacas, la leche de coco, el calabacín y el zumo de limón. Salpimenta. 5. Sirve con mucho mimo, ahí estará toda la gracia. Con mucho amor, Es una bonita manera de hacer de nuestra cocina del día a día, algo excepcional. Dime qué te parece esta idea ? Con mucho amor, l´abondancedebea 🤍 #dhal #dhaldegarbanzos
➿ Dhal de garbanzos con espinacas y calabacines braseados Este plato me recuerda mucho a nuestro guiso de garbanzos con espinacas y calabaza, a veces incluso lleva bacalao. Pero con un toque muy hindú de especias como cardamomo, canela, cúrcuma, jengibre. Es muy mágico mezclar distintas culturas y tradiciones. Es básico recolectar con nuestras raíces y hacer de la cocina algo excepcional. Cuéntame si te gustaría ampliar tu visión de la cocina a través de técnicas e ingredientes ?? Te cuento lo que le añadí, con todo, hazla tuya, no te ciñas a las cantidades, sustituye, dale a la imginación. Justo ahí empieza la magia. ➿ Ingredientes: - 2 cebollas - 2 cucharadas de jengibre fresco rallado - 3 dientes de ajo, prensados Especias (no te asustes, puedes añadir tb canela, pimentón, suprimir alguna, a tu gusto y a lo que tengas) - 2 cucharadas de cúrcuma fresca o 1/2 cta de seca - 2 ctas cilantro molido - 2 citas de comino molido - 1 ctas copos de chile, o al gusto - 2 cdas Garam masala - 6 vainas de cardamomo, ligeramente majadas Otros: - 500 g de garbanzos cocidos (puedes usar enlatados) - 1 cda de tomate concentrado - 1 bote de leche de coco (excepcional). Cuando lo quiero más ligero no le añado o solo la mitad - 2 calabacines a rodajas - 200 g de espinacas, puedes usar congeladas - 3 cdas zumo de limón - Sal u pimienta negra - aceite de coco o de oliva Para servir: - Cereal a tu gusto o pan plano ➿ Elaboración 1. Sofríe los calabacines. Reserva. 2. Sofríe la cebolla con sal. Cuando estén traslucidas añade el ajo, el jengibre y la cúrcuma. Sofríe unos minutos y añade el resto de especias. Añade los garbanzos, el concentrado de tomate y agua o caldo hasta cubrir. Cuece unos 50 minutos, removiendo para evitar que se peguen al fondo. 3. Saca una pequeña parte y tritúrala. Vuelve a añadirla. De esta manera damos cuerpo a nuestro guiso. 4. Añade las espinacas, la leche de coco, el calabacín y el zumo de limón. Salpimenta. 5. Sirve con mucho mimo, ahí estará toda la gracia. Con mucho amor, Es una bonita manera de hacer de nuestra cocina del día a día, algo excepcional. Dime qué te parece esta idea ? Con mucho amor, l´abondancedebea 🤍 #dhal #dhaldegarbanzos
( nah i waiting for sylus ) #loveanddeepspace
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#حاجه خفيفه كدا مع المبدع #امتيتيي هههههههه
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#هواجيس #مصير_ربي_يجمع_الحي_بالحي #explore #fvp
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