@zeynolu__tatlar: Labneli acma pogaca(1 tepsilik) 100 gr labne peyniri Yarım su bardagı ılık sut(125 ml) Yarım su bardagı ılık su(125 ml Yarım cay bardagı sıvıyag 2 yemek kasıgı seker Yarım paket yas maya 50 gr oda sıcaklıgında yumusamıs tereyagı(hamuru yogururken ekliyoruz) 1 tatlı kadıgı tuz 500 gr un Arasına Kasar rendesı,beyaz peynir veya bos Uzerine 1 yumurta sarısı Un ve tereyag haricinde ki tum malzemeyı yogurma kabına alıp maya erıyınceye kadar karıstırın.Yavas yavas unu ekleyıp hamuru yogurun.Yumusamıs tereyagını ekleyıp hamura guzelce yedirin.Iyı yogurdugunuzdan emin olunca toparlayıp uzerını kapatın ve 1 saat kadar mayalandırın.Mayalanan hamuru tekrar yogurup 9 adet beze yapın.Bezelerı elınızı hafıf yaga batırarak ınce acıp istediginiz ıc harcını koyup rulo yapın.Elinizle uzatarak buyutun.Ikiye katlayip hamuru kivirip kendi etrafina sarin. Bos peynirsiz yapmak isterseniz bezeleri ince rula yapio seklini verin.Ben iki seklinide videida gosterdim.Ben genelde sade yapiyorum.Tepsiye pogacalari dızın ve 20-30 dakıka tepsı mayası yaptırın.Yumurta sarısını ıyıce cırpıp bolca fırcayla surun.Onceden ısıtılmıs 220 derece fanlı ayarfa guzelce kızarana kadar pisirin.Afiyetle #pogaca #hamurişi @

Zeynolu_tatlar

Open In TikTok:

Region: NL

Sunday 14 April 2024 19:30:19 GMT