1. Home
  2. Detail

@viralrecipe25:

food
food
Open In TikTok:
Region: GB
Monday 15 April 2024 19:44:44 GMT
8106
134
2
7

Music

Download

No Watermark .mp4 (14.69MB) No Watermark(HD) .mp4 (14.69MB) Watermark .mp4 (15MB) Music .mp3

Comments

jedentag123
scharsee :
Welche Gewürze? Rezept bitte!
2024-04-19 11:45:44
4
fitbeautygoals
fitbeautygoals :
👍👍👍
2024-04-16 01:25:42
0
To see more videos from user @viralrecipe25, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Auto kesenggol sih egonya😝#bapakpalingjujur #jadibapakjujur #propertyrk #pemerintahindonesia #fy
Auto kesenggol sih egonya😝#bapakpalingjujur #jadibapakjujur #propertyrk #pemerintahindonesia #fy
#fyp #movie #tvshow #theboys
#fyp #movie #tvshow #theboys
ככה מכינים דגים במסעדת מישלן מתכון שצילמתי יחד עם עומר אדלר – חבר טוב, טבח מוכשר ודייג בצלילה חופשית שגם עבד באוסטריה פרנצ׳סקנה לפני הצבא ולמד שם איך להכין את המנה וכמו שראיתם, יש כאן שתי טכניקות שונות – ההכנה של הדג והרוטב עצמו, ככה שאפשר גם ללמוד רק את אחת מהטכניקות ולשלב אותה בכל צורה שאתם אוהבים, הרוטב ילך מדהים מעל ירקות בתנור, עם פסטה או ניוקי ובעוד הרבה צורות מרכיבים לרוטב: - 200 גרם חמאה - 2 חופנים של תרד - חופן כוסברה - חופן פטרוזיליה - מעט עלי אורגנו - מעט עלי טימין - גרידה מלימון שלם - מיץ מחצי לימון - רבע כוס מים רותחים - מלח לפי הטעם אופן הכנה 1. משחימים את החמאה עד לקבלת חמאה חומה (Beurre Noisette) עם ארומה אגוזית. 2. חולטים את כל הירוקים במים רותחים למשך כמה שניות בלבד (אפילו 5-6 ולא כמו שאמרתי 15 בסרטון), מעבירים למי קרח וסוחטים היטב. 3. קוצצים את הירוקים גס ומעבירים לבלנדר. 4. מוסיפים גרידת לימון, מיץ לימון, מלח ו־¼ כוס מים רותחים. 5. מוסיפים את החמאה החומה וטוחנים בעוצמה גבוהה עד לקבלת רוטב ירוק, חלק ואחיד. 6. טועמים ומתקנים מלח ולימון לפי הצורך להכנה של הדג : בגדול – הרעיון הוא שליקה של הדג בתוך חמאה בטמפרטורה נמוכה, ככה שיהיה מבושל לטמפרטורה פנימית של 50-55 מעלות (תלוי כמה אתם אוהבים את הדג שלכם נימוח ורך לעומת יציב ומבושל יותר) וכמובן שהחמאה עצמה מוסיפה את הטעמים שלה ואפשר להשתמש בה אחרי זה מעט לזילוף מעל המנה הסופית מוסיפים חמאה למחבת וממיסים אותה עד שמגיעים לטמפרטורה של 60 מעלות, מוסיפים כמה עשבים יבשים כמו מרווה, טימין ואורגנו, גרידה מחצי לימון ומכניסים את הדג אחרי שהוא עבר המלחה (חשוב להמליח את הדג לפני שמבשלים אותו אחרת הוא לא יספח את המלח) ומבשלים אותו עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 50-55 מעלות – תלוי בטעם האישי שלכם מוציאים את הדג לרשת, כדי שהחמאה תטפטף ממנו ולא תצטבר בצלחת, מניחים מעל את הרוטב, את האספרגוס הצלוי ומגישים וזאת מנה פשוט מדהימה וטעימה כלכך
ככה מכינים דגים במסעדת מישלן מתכון שצילמתי יחד עם עומר אדלר – חבר טוב, טבח מוכשר ודייג בצלילה חופשית שגם עבד באוסטריה פרנצ׳סקנה לפני הצבא ולמד שם איך להכין את המנה וכמו שראיתם, יש כאן שתי טכניקות שונות – ההכנה של הדג והרוטב עצמו, ככה שאפשר גם ללמוד רק את אחת מהטכניקות ולשלב אותה בכל צורה שאתם אוהבים, הרוטב ילך מדהים מעל ירקות בתנור, עם פסטה או ניוקי ובעוד הרבה צורות מרכיבים לרוטב: - 200 גרם חמאה - 2 חופנים של תרד - חופן כוסברה - חופן פטרוזיליה - מעט עלי אורגנו - מעט עלי טימין - גרידה מלימון שלם - מיץ מחצי לימון - רבע כוס מים רותחים - מלח לפי הטעם אופן הכנה 1. משחימים את החמאה עד לקבלת חמאה חומה (Beurre Noisette) עם ארומה אגוזית. 2. חולטים את כל הירוקים במים רותחים למשך כמה שניות בלבד (אפילו 5-6 ולא כמו שאמרתי 15 בסרטון), מעבירים למי קרח וסוחטים היטב. 3. קוצצים את הירוקים גס ומעבירים לבלנדר. 4. מוסיפים גרידת לימון, מיץ לימון, מלח ו־¼ כוס מים רותחים. 5. מוסיפים את החמאה החומה וטוחנים בעוצמה גבוהה עד לקבלת רוטב ירוק, חלק ואחיד. 6. טועמים ומתקנים מלח ולימון לפי הצורך להכנה של הדג : בגדול – הרעיון הוא שליקה של הדג בתוך חמאה בטמפרטורה נמוכה, ככה שיהיה מבושל לטמפרטורה פנימית של 50-55 מעלות (תלוי כמה אתם אוהבים את הדג שלכם נימוח ורך לעומת יציב ומבושל יותר) וכמובן שהחמאה עצמה מוסיפה את הטעמים שלה ואפשר להשתמש בה אחרי זה מעט לזילוף מעל המנה הסופית מוסיפים חמאה למחבת וממיסים אותה עד שמגיעים לטמפרטורה של 60 מעלות, מוסיפים כמה עשבים יבשים כמו מרווה, טימין ואורגנו, גרידה מחצי לימון ומכניסים את הדג אחרי שהוא עבר המלחה (חשוב להמליח את הדג לפני שמבשלים אותו אחרת הוא לא יספח את המלח) ומבשלים אותו עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 50-55 מעלות – תלוי בטעם האישי שלכם מוציאים את הדג לרשת, כדי שהחמאה תטפטף ממנו ולא תצטבר בצלחת, מניחים מעל את הרוטב, את האספרגוס הצלוי ומגישים וזאת מנה פשוט מדהימה וטעימה כלכך
Every Hitman Mission In A Nutshell #hitman #gaming #fypシ
Every Hitman Mission In A Nutshell #hitman #gaming #fypシ
#massagebody #massage #chiropractic #viral #fyp
#massagebody #massage #chiropractic #viral #fyp
#knowyourrights #fyp #copsoftiktok #auditingamerica
#knowyourrights #fyp #copsoftiktok #auditingamerica

About

Legal