@youseff.4: CRISPY FRENCH FRIES 🍟 ❤️🔥 الطريقة المثالية لطهي البطاطس المقلي هذه الطريقة مرت بأربعة مراحل ،لتصل الى هذه النتيجة ! الطريقة مضمونة ومعتمدة وسهلة كثير 🔥😋 1 : نسلق البطاطا في ماء مغلية لمدة 4 دقائق 2 : نقلي البطاطا في زيت على درجة حرارة 120 - 140 مئوي نصف استواء ( لا يتغير لونه للذهبي ) 3 : نضع البطاطا في الفريزر حتى تبرد تماماً او حتى وقت استخدامها ، وهذة العملية ما قبل القلي الاخير والتقديم 4 : نقلي البطاطا في الزيت على درجة حرارة 180 مئوي حتى يصبح لونها ذهبي و مقرمش The method is guaranteed, reliable, and very easy 🔥😋 1 : Boil potatoes in boiling water for 4 minutes 2 : Fry potatoes in oil at a temperature of 120C - 140C Semi-cooked (does not change color to golden) 3 : We put the potatoes in the freezer until they are completely cooled or until they are ready to use. This process is before the final frying and serving. 4 : Fry the potatoes in oil at 180C until they become golden and crispy