@ladispensavegana: Il plum-cake perfetto per la primavera🌷 ideale a colazione o a merenda è fresco e delicato e.. ha fatto impazzire la mia famiglia! senza uova latte e burro Ingredienti per uno stampo da plum-cake da 25x10: 250g di farina 1 (va bene anche 00) 50g di fecola di patate 70g di zucchero 300ml di bevanda vegetale 60ml di olio d’oliva delicato oppure semi (mais o girasole) 1 bustina di lievito per dolci 250g di mirtilli freschi 125g di lamponi q.b. mandorle in scaglie (facoltative) 1/2 limone scorza Procedimento: in una ciotola uniamo la farina setacciata, la fecola di patate e il lievito per dolci. Poi lo zucchero e gli ingredienti liquidi quindi l’olio di semi e la bevanda vegetale. Infine aggiungiamo i mirtilli e i lamponi e trasferiamo l’impasto in un stampo imburrato (io ho usato burro veg) e infarinato con le mandorle in scaglie in superficie. 🔥 cuociamo nel forno statico preriscaldato a 190 gradi per 45/50 minuti. Facciamo sempre la prova stecchino prima di tirarlo fuori dal forno! Tommaso che ama i mirtilli lo ha adorato, fatemi sapere se lo provate🫶🏻 ricette per tutta la famiglia primavera senza uova senza latte senza burro dolci #colazionetime #colazionesana #merenda #famiglia #mammaefiglio #dolcifattiincasa #ladispensavegana #lamponi #mirtilli #torta #mangiaresano