@abeer.hammoud0: زربيان عدني بلحم 😋. كيلو لحم موزات عجل ✔️تتبيلة اللحم : كوب زبادي بصل محمر ملعقة كبيرة من( فلفل أسود_كركم_قرفة_كمون- كزبرة ناشفة_ قرنفل مطحون-هال ناعم) الملح نزيده بعد السلق . ندخن اللحمة من ساعة إلى ثلاث ساعات . ٣/٤ كوب من الزيت النباتي ٤ بصلات مقطة شرائح رفيعة . ٣ رؤؤس من البطاطا ٣ ثوم و شقفة زنجبيل مطيبات الأرز(ورق غار- عود قرفة- حب هال- فلفل أسود حب ) ملعقة كبيرة ملح قشر ليمون. مدة سلق الرز ٥ دقائق حتى ينضج نصف إستواء بعد الغليان نصفي الأرز و نضيفها فوق اللحمة على نار هادئة مدة ٢٠ دقيقة . مدة سلق اللحمة ٥٠ دقيقة في طنجرة الضغط بعد التصفير . منقوع الزعفران مكعب زبدة مذوب مع بودرة الزغفران #زربيان #زربيان_عدني #زربيان_لحم #يمنيون_في_الغربه #اكل_يمني #أكلات_يمنية #برياني #برياني_دجاج #biryanilovers #biryani #virall #frypgシ #zurbian #yemenifood #ricelovers #ricerecipes #cookingtiktok #cookingathometiktoktv #أكلات_عبير_حمود
البرياني مايحطون له فحمه للتبخير ولايحطون لون احمر ولايحمرو البصل بزياده ولاينطحن مع الخلطه
2024-04-22 14:37:53
8
Organza :
من عدنيه اقلك تسلم يدك بس لا تضيفي كركم وفي مرحله تبخير اللحم ضيفي كمان بصل مقلي غير اللي طحنتيه مع الزبادي والبطاطس كمان حمريها مع اللحم ولا ترفعها على الوجه 😍 وبخري كمان مره بالآخر
2024-04-22 12:53:24
35
Nasoom Al-k :
انا عدنيه واحب اقولك طريقتك قريبه جدا للزربيان العدني ❤️في اختلاف ان ما نظيف كركم والبصل يتحمر اكثر من كذا بشوي وتبخير الرز بعد ما تستوي الطبخه كامله ،، والباقي كله ميه ميه تسلم يدك 💜
2024-04-24 00:19:33
5
R&N :
هذا برياني
2024-04-22 08:28:51
4
Bayan Saggaf :
حلوو جدا بس بدون كركم ..وحطي بهارات صحيحه ..وشويه اجينو موتو..