@martincuisto: Les boulettes de poulet à la coréenne c’est vraiment incroyable, c’est rapide à faire et vous allez adorer ! Ingrédients pour 3 personnes : Pour les boulettes: - 500g de poulet - 1/2 oignons - 50g de chapelure Pour la sauce: - 1 cuillère à soupe de Gochujang ( Pâte de piment coréenne, vous pouvez en trouver en épicerie asiatique ou sur internet, je commande la mienne sur Amazon.) - 2 cas de sauce soja - 1 cac de gimbembre - 1 cac d’ail - 3 cas de sucre en poudre - 3 cas de vinaigre de riz - 2 cas de ketchup Instructions: 1. Commencez par hacher le poulet dans un hachoir, si vous en avez pas vous pouvez le faire au couteau mais le rendu sera mieux au hachoir et surtout plus rapide. Une fois haché, mettez tout le poulet dans un saladier, puis rajouter le 1/2 oignon haché et la chapelure. Assaisonnez de sel et poivre. Puis faites cuire les boulettes dans une grande poêle. Faites bien cuire chaque face. 2. Rajoutez la sauce sur les boulettes cuites, laissez cuire quelques minutes pour bien imprégner les boulettes puis servez avec du riz ou en brochettes. 3. Bon appétit ! #Recipe #recipes #recipeshare #recipeoftheday #food #foodporn #recettefacile #koreanfood