@lericettedigessica: Se amate la PARMIGIANA dovete subito provare questi FAGOTTINI 🍆 sono troppo buoni e facilissimi! X circa 5 pz: 1 grande melanzana dalla forma allungata Circa 3 fette di prosciutto 5 fette di mozzarella in panetto 750 ml di passata di pomodoro cotta in pentola con aglio, olio, sale e basilico. Qb mozzarella e grana per la superficie Griglia le fette di melanzana a fette sottili in forno con sale e olio a 200 ventilato per circa 15 m. Devono diventare morbide. Poi incrociale e metti al centro mozzarella e prosciutto. Richiudi alternando le fette e sistema i fagottini in teglia con salsa, copri con altra salsa e aggiungi mozzarella e grana. Fai gratinate in forno a 190 ventilato x circa 20 m. Servi