@alessio.pellizzoni: Hummus fatto meglio ft. il mio bro @Tirmagno ❤️ Io e tir era da un po’ che ragionavamo su un video da fare insieme. Beh, eccoci qui. Se non avete mai provato l’hummus alla Tir questo è il vostro momento, è life changing. 😭 2 barattoli di ceci 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di salsa thaina punta di cucchiaino di cumino e mezzo cucchiaino di paprika quasi metà limone 6/7 cucchiai di olio sale pepe mezza manciata di olive taggiasche 5 pomodorini secchi Per un hummus così cremoso frullate gli ingredienti insieme a dei cubetti di ghiaccio o all’acqua dei ceci, regolatevi aggiungendola o togliendola per la consistenza. Per i ceci croccanti: Conditeli con paprika cumino ed olio, fatti andare in friggitrice ad aria per una decina di minuti a 195gradi (preriscaldata). In alternativa su possono fare in forno, 200 gradi per 5/10 minuti È importante che siano ben asciutti, altrimenti ci impiegheranno più tempo.