@life_natural8: ШАШЛЫК 🍢 ЯИЧНЫЙ МАРИНАД 🥚 Роль яиц в маринаде, желток мясо смягчает, а белок обволакивает и не дает соку при жарке вытекать. В итоге получается невероятно нежный и сочный шашлык, причем вкуса яиц на выходе совершенно не чувствуется 👌👍 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒 🔺Свинина шея 2 кг. 🔺Лук 1 кг. 🔺Яйца 3 шт. 🔺Соль, перец, сухая аджика. 🔺Минеральная вода 1 ст. 🔺Сумах. Лук нарезать полукольцами, посолить и пожать, чтобы дал сок. Мясо нарезать порционно и добавить к луку. Добавить приправы, вбить яйца, перемешать и залить минералку. Мариновать 3 часа (можно больше) Готовить на умеренном жаре, часто переворачивая, перед подачей посыпать каждый кусочек сумах. РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ 🔥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋🤌 #шашлык #маринад #маринаддляшашлыка #мясо #рецепт #выпечка #кулинария #cooking #рецепт #еда
Cooking
Region: DE
Tuesday 30 April 2024 17:24:15 GMT
Music
Download
Comments
B@ndito :
коли чую "мінералка", вже ригати хочеться
2024-05-01 11:06:51
197
Дмитро Допіра :
мінеральна вода була тут зайва.(лишня)
2024-05-01 09:34:14
30
Дмитро :
сіль, перець і жар вугілля, все інше зайве.
2024-05-01 12:57:51
69
Рядовий Картоплянин!🌱🌿🥔 :
Шашлик - це свіже м'ясо, сік цибулі, сіль та перець. Маринується максимум скільки горять дрова.
2024-05-01 14:09:44
83
❤️Тата💋 :
Для меня шашлык без уксуса, просто жареное мясо
2024-05-01 04:42:30
1110
Евген :
шашлык нужен только лук и перец соль
2024-05-01 06:26:21
594
𝖈𝖑𝖔𝖘𝖊 𝖙𝖔 𝖉𝖗𝖊𝖆𝖒𝖘 :
я один такой который делает маринад из перца, соли и лука? или есть такие ещё кто не портит мясо
2024-05-02 12:55:12
340
Екатерина Атензон :
Маринуйте в киви! Часик в маринаде и смело жарить. Нежнейшее мясо получается.
2024-05-01 09:01:42
49
Людмила :
давно роблю маринад з яйцями
2024-05-01 08:34:59
5
В.И.И :
чуток муки ещё..и будет прелесь
2024-04-30 20:59:32
5
Алекса🇱🇻 :
зачем столько лука 😅 можно просто взять 1-2 и в блендере измельчить и хватит.
2024-04-30 20:45:17
8
Алла :
нет сейчас настоящего мяса,все искусственное,не жуется
2024-05-01 12:12:37
8
Санечка :
Давайте Шашлик на Кефире ?
2024-05-01 14:16:22
5
user2874675915815 :
Добавьте муку ещё и налепите пельменей👍👍👍😊
2024-05-01 12:10:39
60
ExTreamKenny :
Я ще після квасу сру я більше не поведусь
2024-05-04 18:38:59
2
Alekssi :
многие пишут с уксусом надо,но это жесть конечно...
2024-05-01 16:26:13
1
viktoria_vicky_93 :
Растительное масло, лук, специи 👍🏻
2024-05-02 15:37:13
1
Марина :
Нам нельзя жарить шашлык, запрет.
2024-05-03 18:05:08
1
Олександр :
мені здається що яйця тут не зіграли великої ролі
2024-05-01 10:03:28
1
thank :
хай, попробуй шашлык на пивном маринаде с луком, это бомба
2024-05-04 14:53:46
1
Татьяна :
яйцо для более золотистого цвета и не больше
2024-05-01 03:32:13
1
Alla & Alla :
главное мясо😁
2024-05-01 14:50:06
1
WAYZ13 :
это маринад на Луке и минералка. яцо там так.. для вкуса
2024-05-01 16:38:06
2
To see more videos from user @life_natural8, please go to the Tikwm
homepage.