@nikadewanti25: Hari ini aku mau bikin menu yang menantang.. Kenapa menantang?karna kalo telat sedikiiiiitt aja matiin kompor bisa bikin bumbunya gosong dan otomatis mempengaruhi rasa … Bumbu halus : - 20 bawang merah - 8 bawang putih - 10 cabe rawit setan - 20 cabe merah keriting - 5 ruas lengkuas - 1 ruas kunyit - 1 ruas jahe - 1/2 sdt merica - 1 sdt ketumbar - 4 butir kemiri - 4 daun jeruk - 2 sereh Cara buat : - masukkan 1 kg ayam kedalam wajan kemudian masukkan bumbu halus - Masukkan 1 sdm garam - Masukkan 1 bungkus penyedap rasa daun salam dan 2 sdm air asam Jawa - Masukkan 200ml air - Aduk2 sampai kemudian tutup dan biarkan sampai air surut sambil sesekali diaduk - Setelah surut angkat ayam kemudian goreng ayamnya terlebih dulu - Setelah itu masak kembali bumbu lalu banjur bumbu ungkepan ayam dengan minyak bekas goreng ayam sampai bumbu menghitam sambil terus diaduk - Setelah agak hitam langsung matikan kompor agar tidak gosong - Ayam goreng bumbu hitam sudah siap dihidangkan❤️ #ayam #ayamgoreng #ayamgorengbumbuhitam #ayamgorengbumbuhitampedas #ayamgorengbumbuhitammadura

Resep Bunda Nika🍲👩🏼‍🍳

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 02 May 2024 02:45:15 GMT