@lelystaste: Bangga bgt bisa duplicate mie ayam wonogiri semirip itu. Inget ya aku dikasi kisi2 bukan minta resep, berawal dari nanya minyaknya mie ayam wonogiri itu kok spesial dan harum banget ya mas, berakhir di spill tipis2 😁, takaranya jelas aku pake hati ternyata berhasil. Emang kalo bikin dr hati tu beda! #mieayamwonogiri #mieayamabangabang AYAM KECAP : 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdm merica butir 1/2 sdt kunyit bubuk Air 600-700ml 500 gr dada&ayam fillet potong 250 gr ceker AROMATIK 1 batang sereh 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1,5 ruas jempol jahe 1 ruas jempol lengkuas SEASONING 2 sdm gula merah 3-4 sdm kecap manis 1 sdt garam 2 sdt saos tiram 1,5 sdt kaldu bubuk +segenggam daun bawang MINYAK BAWANG : 100 gr kulit ayam 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit 1 ruas jempol jahe 1 sdm ketumbar 250- 300 ml minyak AROMATIK 1 batang sereh 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam MIE : 250 gr terigu protein tinggi 1/4 sdt garam 95 ml air KUAH : 700 ml air 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 3 siung bawang putih iris 2 siung bawang merah iris Daun bawang secukupnya TAMBAHAN : Sayur Kecap manis Kecap asin Micin Sambal Saus sambal

lelystaste

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 02 May 2024 09:39:13 GMT