@chefganicaglar: Dana İncik - Veal Shank Video: @chefganicaglar 👨🏽‍🍳 Malzemeler: - Dana incik 3-4 kg - Yaş kekik otu - Kapya biber - Patlıcan - Yeşil biber - Soğan - Sarımsak - Tereyağı - Tane karabiber - Pul biber - Kimyon - Tuz Materials: - Veal shank 3-4 kg - Fresh thyme herb - Capia pepper - Aubergine - Green pepper - Onion - Garlic - Butter - Black peppercorns - Chili pepper - Cumin - Salt Not: Dana inciği ateşte 2 saat ısıttığımız taşlar üzerine koyup közle kapatıyor en son üstünü kuru otlar ve daha sonra toprakla kapatıp üzerinde 2 saat yanacak bir ateş yakıyoruz bol köz yapıyoruz. Tam bir gün sonra aynı saatlerde yemeğimizi gopraktan çıkarıyoruz. Bu yemeğin lezzetli olabilmesi için toprak altında tam bir gün közde beklemesi gerekiyor. Afiyet olsun.❤️ Note: We put the veal shank on stones that we heated over the fire for 2 hours and cover it with embers. Lastly, we cover it with dry herbs and then soil and light a fire that will burn for 2 hours and create plenty of embers. Exactly one day later, we take our food out of the gopra at the same time. In order for this dish to be delicious, it needs to sit underground in embers for a full day. Bon appetit.❤️ #chef #food #yemek #steak #adventure #adventures #asmrvideo #asmr #survivor #nature #kesfet #foodvideo #cooking #relaxing #camping #camp #Outdoors #outdoor #chefstalk #chefganicaglar #öneçıkar #tiktokfood #new #newvideo

chefganiçağlar

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 02 May 2024 15:22:30 GMT