@om_yazeed123: منتو بدون قدر منتو العجين / 4 اكواب دقيق + ملعقه كبيره ممسوحه ملح + كوب و ثلث مويه او حسب الإحتياج ، اعجني جميع المقادير جيدا حتى يصبح ملمس العجين ناعم و قوام العجين قاسي و غطي عليه و اتركيه يرتاح حشوة اللحم / نص كيلو لحم مفروم خشن + حبتين بصل مقطع ناعم + كمون- فلفل اسود - ملح و اخلطيهم حشوة لحم مكشن / ضعي في الصاج نص كيلو لحم مفروم + حبتين بصل مقطع ناعم + فلفل حار مقطع + ربع حبة فلفل رومي مقطع ناعم و قلبيهم فوق النار حتى يتغير لون اللحم و ضيفي كمون - كزبره ناشفه - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر مجروش - شوية كركم و قلبيه حتى يستوي اللحم الطريقه/ ح نفرد العجين ب طريقتين اول طريقه نقطع العجين وصلات صغار و نفرده على شكل دائري و نحط اللحم و نلف المنتو ب الطريقه المعروفه والطريقه الثانيه نفرد العجين بالنشابه او ب مكينة الباستا و بعدين نقطعه على شكل مربعات و نحط الحشوه و نقرطسه الكشنه/ سخني زيت في الصينيه او صاج و ضعي بصل مقطع ناعم و قلبيه حتى يشقر و ضيفي فصين ثوم مدقوق و قلبيه وضيفي طماطم مقشر و معصور مع حبتين فلفل حار و ممكن تضيفي كمان حبتين فلفل كامل و معجون الطماطم و ملح و قلبيه حتى يتسبك تمام و اسكبي فوق الكشنه شوية مويه مغليه و رصي فوقه المنتو و غطي عليه و اول 4 دقايق النار عالي و بعدين هدي عليه النار و الأفضل تستخدمو صينيه او صاج متين - المنتو الى ب الحشوه الني يحتاج من 25 دقيقه الى نص ساعه و اامنتو الى ب حشوه مكشنه يحتاج من ربع ساعه الى 20 دقيقه #ام_يزيد_التركستاني #منتو #اكل_بخاري #بخاري #فرموزا #ozbekiston #تركستان

الشيف ام يزيد التركستاني
الشيف ام يزيد التركستاني
Open In TikTok:
Region: SA
Tuesday 07 May 2024 11:16:07 GMT
1235886
26803
566
10119

Music

Download

Comments

noha2101
نهى محمد :
تبارك الرحمن الف من ذكره حرفيا انتي ملكة العجاين لا اله الا الله اخذت وصفاتك في العجين وصرت ملكة المعجنات والسبب انتي ربي يبارك لك في صحتك و وقتك وقوتك وحياتك وزوجك وابنائك تعطين المعلومات من قلب قلبك
2026-06-02 23:15:19
14
zoo.x7
.. :
نقدر نفرفزن المنتو؟
2026-02-06 11:39:12
5
oii6b
طيف | TB :
هل في عجينة منتو جاهزة ؟
2024-05-07 12:15:04
18
om_yazeed123
الشيف ام يزيد التركستاني :
انتظرو الجزء الثاني وقت الذواقه و نتيجة استواء المنتو 😍👌🏼 شي خيااااااال مو لذيذ الي بعده ماشاء الله اللهم بارك
2024-05-07 11:19:32
33
user81742737113367
user81742737113367 :
إيش احلا بلحمه مفرومه نيه ولا المعصجه ربنا يديك العافيه يارب منك نتعلم 🥰
2024-05-07 14:57:03
4
yww369
r-8888 :
ينفع مع الدجاج ي قلبي ما احب اللحم
2024-05-07 14:59:12
10
musecany8
موسيقي :
ام يزيد شوفيلنا طريقة اللغمن
2025-12-01 13:37:48
0
alhour_2
الحور :
فنااانه يا ام يزيد ماشالله تبارك الله
2024-05-08 04:03:34
2
om.mariah7
om mariah☆ :
ايش مقادير العجينة
2024-05-07 11:39:40
1
user81881920580688
ابو جهاد :
ياريت لو تسويلنا الخوشن الخوشن وحشنا كثير من زمان ما شفناه ولا أكلناه
2024-05-07 12:33:50
11
al7nen7
🎥 حنــــان :
هل اللحمة بتستوي؟؟
2024-05-08 16:03:14
1
sms07707
وهبي :
ام يزيد للأبداع والحلول البديلة 👌
2024-05-07 11:58:48
5
bero29.9
Bero :
ممكن الخوشن لو سمحتي تعمليه
2024-05-07 11:49:15
2
ghadarady22
Ghada :
انتي جميله وشرحك وافي تسلم ايديكي❤️
2024-05-09 04:43:52
1
aishaalomari0
Aisha :
تسلم الايادي
2024-05-07 12:40:33
1
user09176801
Mesk123 :
ايش نوع الدقيق
2024-05-07 12:15:07
1
www.tiktok.comcode2
www.tiktok.comcode2 :
والله أم يزيد تستحق المتابعه طبخ وحجاب نسأل الله لك الثبات 🤗
2024-05-08 04:32:04
3
fhalb_123
فوز 🌹🌺 :
يام يزيد والله اني اتابعك من يوم كنت بنت في جميع متصات التواصل الان انا متزوجه ومبدعه في الطبخ بفظل الله ثم بفظلك
2024-05-07 14:08:21
6
xxhassanstarxx
حسوني :
الجديد الكشنة.. بس المنتو افضل سادة ابيض.. كانها مكرونة او لغمن
2024-05-08 00:47:27
5
saudia6068
سعوديه :
مبدعه ام يزيد يعطيك العافيه
2025-10-31 07:53:32
1
f.30ec4nn
فاطمة 🤍🌷. :
ماشآءالله تبارك الرحمن ❤️👍🏻
2024-05-08 03:15:52
2
clouyy17
/> :
عوافي تسلم ايديك حبيبت👍🌼
2024-05-08 16:53:30
0
na_h59
. :
تسلم يداتك
2024-05-07 13:01:37
2
user9650239144440
ابو العربي :
عاشت ايدك ذوق حفظكم الله
2024-05-07 11:23:38
1
nemateida
نعمه من الله :
تسلم يديك شكلوا طعم وانتي زوء جدا جدا جدا والله الله يسعد ايامك كلها
2024-05-07 12:13:22
3
To see more videos from user @om_yazeed123, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About