@kinu__jisui: ❮ひとくちおからコロッケ❯ 材料━━━━━━━━━━━━━ 《4cm大のコロッケ15個〜18個分》おから　　　　　100g 豚ひき肉　　　　100g じゃがいも　　　1個（140g程度）玉ねぎ　　　　　1個（大きめなら半分）マヨネーズ　　　大さじ3 (A)オイスターソース　小さじ2 (A)酒　　　　　　　　小さじ1 (A)塩・胡椒　　　　　適量小麦粉　　　適量卵　　　　　1〜2個パン粉　　　適量作り方━━━━━━━━━━━━ ①じゃが芋の皮に十字に切り込みをいれ　水で濡らしてからラップに包む　→600Wで4分レンチン ②玉ねぎをみじん切りにする　→フライパンに油をひいて玉ねぎを炒める　→しんなりしたら豚ひき肉・(A)の調味料　　を加えて、豚肉に火が通りまで炒める ③①のじゃがいもの粗熱がとれたら　皮を剥いて、滑らかになるまで潰す ④③に②とおからを加えて軽く混ぜ、　マヨネーズを加える　→全体が馴染むようによく混ぜる ⑤④をお好みのサイズに丸める　4cm大のサイズで15個〜18個作れます👩‍🍳 ⑥④に小麦粉→卵→パン粉の順にまとわせ　170℃程度の油で揚げる🔥 　表面がきつね色にカリッとしたら完成です✨ パン粉までつけた状態でジップロックにしまっておけば冷凍保存可能です🌝 お弁当にも使いやすい🍱