@creiniane_oficial: Receita da massa Cuca pão 👇 4,5 kg de farinha de trigo 2 copos de 340ml de açúcar 2 colheres de sopa de sal 4 colheres de sopa rasa de fermento biológico seco 10 gr de noz-moscada em pó 10 gr de cravo e canela em pó (opcional) 1 litro de leite 1 litro de água 1 340 ml de óleo 4 colheres de margarina 6 ovos Farofa doce👇 1 copo de 340ml de açúcar 4 colheres bem cheia de margarina Trigo até dar o ponto da farofa para cuca Colocar o trigo sempre mexendo muito bem para não passar o ponto da sua farofa 😋 Preparo da massa👇 Misture todos os ingredientes secos, depois adiciona os líquidos, bata bem a massa por uns 15 minutos até encorpar bem, deixe descansar até dobrar de tamanho, tempo aproximadamente de 40 minutos, bata novamente por mais 10 minutos sua massa, depois cilindrar ou abrir com o pau de macarrão, abra passe o doce de sua preferência enrole apertando bem para não ficar oca sua cuca, deixe crescer até dobrar de tamanho. Após crescer bem, pincele gemas de ovos misturada com um pouquinho de água e já vai colocando a farofa da sua cuca em cima . Pincele e coloque a farofa para poder fixar bem em cima da sua cuca. Forno 140 graus por 1 hora Rendimento de 9 cucas de 800gr cada e mais 1 pequena de 400gr😊

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Wednesday 08 May 2024 23:36:44 GMT