@veganerwandel: Cauliflower Teriyaki Burritos (🇬🇧🇩🇪 ⬇️) 🇬🇧 📝 Recipe for 2 Burritos Ingredients: 2 wraps (25cm) 1 cauliflower 125 g rice 3 cm ginger 4 garlic cloves 2 white onions 1 bunch spring onions 2 chilli peppers 2 tbsp sesame seeds Teriyaki sauce: 125 ml soy sauce 55 g brown sugar 3 tsp starch dissolved in 125 ml water Juice of half a lime Cocktail sauce: 3 tbsp vegan mayo 3 tbsp ketchup 1 tsp mustard 1 tsp vinegar Juice of half a lime 1 tsp maple syrup 1 pinch of salt, pepper 1 tsp paprika powder Toppings: Spring onions sesame seeds Preparation: 1. cook the rice 2. blanch the cauliflower in boiling water for 3 minutes 3. fry the ginger, garlic, onions, spring onions and chilli in oil 4. add all the ingredients for the teriyaki sauce and bring to the boil. Simmer over a medium heat until the sauce thickens 5. add the cauliflower and simmer for 5 minutes in the teriyaki sauce 6. mix together all the ingredients for the cocktail sauce 7. fill the wrap, fry on both sides and enjoy +++ All recipes in detail on our blog. Link in bio ⬆️ +++ 🇩🇪 📝 Rezept für 2 Burritos Zutaten: 2 Wrap (25cm) 1 Blumenkohl 125 g Reis 3 cm Ingwer 4 Knoblauch Zehen 2 weiße Zwiebel 1 Bund Fühlingszwiebeln 2 Chillischote 2 EL Sesam Teriyaki Sauce: 125 ml Soja Sauce 55 g Brauner Zucker 3 TL Stärke in 125 ml Wasser aufgelöst Saft einer halben Limette Cocktail Sauce: 3 EL vegane Mayo 3 EL Ketchup  1 TL Senf 1 TL Essig Saft einer halben Limette 1 TL Ahornsirup 1 Prise Salz, Pfeffer 1 TL Paprikapulver Toppings: Frühlingszwiebeln Sesam Zubereitung: 1. Reis kochen 2. Blumenkohl 3 min in kochendem Wasser blanchieren 3. Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Chili in Öl anbraten  4. Alle Zutaten für die Teriyaki Sauce hinzugeben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis die Soße andickt  5. Blumenkohl hinzufügen und für 5 min in der Teriyaki Soße köcheln lassen 6. Alle Zutaten für die Cocktail Sauce vermengen 7. Wrap befüllen, von beiden Seiten anbraten und genießen +++ Alle Rezepte ausführlich auf unserem Blog. Link in Bio ⬆️ +++ #food #foodporn #yummy #cauliflower #teriyaki #burritos

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Thursday 09 May 2024 16:34:23 GMT