@shushaism: Бешпармак 😍. Türkçe tarif🇹🇷⬇️ казы у меня нет 🤷🏻‍♀️ Ингредиенты : Говядина на кости 2 - 2,5 кг ( можно смешку с бараниной+ казы) Лук 4 шт Картошка 5-6 шт Лавровый лист 2шт Соль , перец горошек Тесто: Мука 3 стакан Вода или бульон 1 стакан ( даем остыть ) Соль 1 ч л Яйцо 1шт Мясо заливаем водой и отправляем варится. После первого закипания снимаем пенку и добавляем одну целую луковицу , соль, лавровый лист перец горошек варим на среднем огне минимум 3 часа Замешиваем тесто из муки, соли, яйца и бульона. Раскатываем в пласт и даем немножко подсохнуть. лук нарезаем полукольцами. За полчаса до готовности заливаем лук бульоном. Оставшийся бульон добавляем картошку. Через полчаса достаём мясо и и картошку. Затем в кипящей бульон отправляем нарезанные кусочками тесто. Варим до готовности выкладываем в большую посуду сверху выкладываем картошку мясо и лук. Это невероятно вкусно 🤤 Türkçe tarif İçindekiler : Kemikli dana eti 2 - 2,5 kg (tercihen farklı türleri) Soğan 4 adet Patates 5-6 adet. Defne yaprağı 2 adet Tuz, karabiber Hamur: Un 3 su bardağı Su veya et suyu 1 su bardağı(soğumaya bırakın) Tuz 1 çay kaşığı Yumurta 1 adet Eti suyla doldurun ve en az 3 saat kısık ateşte kaynatın. İlk kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın ve bir bütün soğan, tuz, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Hamuru un, tuz, yumurta ve et suyundan yoğurun. Bir katman halinde açın ve biraz kurumasını bekleyin. soğanı yarım halkalara kesin. Pişirmeden yarım saat önce suyu soğanın içine dökün. Kalan suyu patatesleri ekleyin. Yarım saat sonra eti ve patatesleri çıkarıyoruz. Daha sonra parçalara ayırdığınız hamuru kaynayan et suyuna ekleyin. Hazır olana kadar pişirin, büyük bir kaseye koyun, üzerine patates, et ve soğan koyun. İnanılmaz lezzetli #бешбармак #бешпармак #вкусно #beşparmak #emek #tarif #вкусно #вкусняшка #мясо

Shusha Ismailova

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 13 May 2024 08:43:30 GMT