@danslacuisinedejeremy: Pour 6 belles gaufres: 250g de farine, 1/2 sachet de levure sèche de boulanger, 150g de lait, 100g d’eau, 2 œufs, 20g de sucre, 60g de beurre et 1 gousse de vanille. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et la moitié du lait. Verser la farine avec la levure et fouetter de nouveau. Ajouter le beurre fondu refroidi avec le reste de lait ainsi que l’eau. Ajouter la vanille grattée ou l’arôme de votre choix. Laisser reposer la pâte à température ambiante 1h. Cuire les gaufres dans un gaufrier bien chaud pendant 3-4 minutes. Le temps de cuisson va varier suivant le gaufrier ! Si les empreintes ne sont pas profondes, laisser les gaufres moins longtemps.