Salada no pote!!😱😱 . Há um tempo atrás postei aqui uma salada no pote que foi o maior sucesso. Decidi fazer uma nova versão que vai quinoa, frango desfiado, brócolis, legumes assados, queijo minas, molho de mostarda e mel... Enfim, o importante é que é fácil de fazer, torna o nosso dia a dia mais prático e ainda é saudável. Pode fazer que vai ser sucesso total!! O rendimento dessa receita é de 4 potes e a durabilidade é de 4 dias na geladeira. . Ingredientes para o molho: 6 colheres de sopa de azeite 3 colheres de chá de mostarda dijon Caldo de 1 limão siciliano 3 colheres de sopa de mel Sal e pimenta-do-reino a gosto . Ingredientes para a abobrinha e berinjela assada: 1 abobrinha em cubinhos 1 berinjela em cubinhos 1 cebola picadinha 5 dentes de alho cortado em lâminas Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite . Restante dos ingredientes: 200g de quinoa 500g de peito de frango (cozinhar com os temperos da sua preferência e desfiar) 200g de tomate cereja 350g de queijo minas frescal 1 cabeça de brócolis 1/2 cebola roxa Mix de folhas . Modo de preparo da quinoa: Comece lavando os grãos de quinoa em uma peneira. Mexa as sementes com as mãos para lavar bem. Esta etapa retira o amargo das sementes. Depois, deixe escorrer. O processo agora, é igual o do arroz. Refogue o alho/cebola picadinhos no azeite (etapa opciona). Adicione a quinoa e deixe refogar por 2 minutinhos, mexendo sempre. Adicione a água (sempre o dobro de água em relação a quantidade de quinoa) e o sal. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar. Desligue o fogo e está pronto. #receitasaudável #saladas #saladanopote #comidasaudavel #receitadanutri - @receitasdorafa