@jazminvazquezv_: Rajas poblanas con crema y elote. Ingredientes: 7 chiles poblanos 1/2 barrita de mantequilla Pechuga de pollo en cubos 1 cebolla 3-4 ajos 1 lata de elote 1 lata de leche evaporada 1 lata de media crema 1 queso crema 2 cucharadas de crema agria Procedimiento: 1. Ponemos a tatemar ya sea en comal o freidora de aire (375F x 15 min). Reservamos en bolsa por unos 7 minutos. Limpiamos y cortamos en rajas. 2. Mientras tanto, cortamos pechuga de pollo en cubitos y en un sarten ponemos mantequilla, dejamos calentar un poco y agregamos el pollo. Sazonamos al gusto con sal de ajo, sal de cebolla y pimienta en polvo. 3. Picamos cebolla y finamente de 3 a 4 ajos pequeños. Agregamos mantequilla en otro sartén (donde después poco a poco agregaremos todo) y ponemos a sofreir el ajo y la cebolla. 4. En una licuadora vaciamos la leche evaporada, la media crema, el queso crema y la crema agria. Agregamos un poco de la cebolla con ajo sofreida y sazonamos con caldo de pollo en polvo, pimienta y poquita sal. Licuamos. 5. Cuando esté lista la cebolla y el ajo, agregamos el elote (sin agua), las rajas y el pollo. Lo dejamos para que se integren los sabores unos 2 minutos (fuego medio bajo). 6. Agregamos al sarten todo lo que licuamos y dejamos hervir a reducir un poco. 7. A disfrutar!!! Podemos acompañarlo con arroz blanco. No saben lo delicioso que está! #rajasconcremayelote #rajasconcrema #recetasfaciles #recetafacilyrapida #comidadehoy #comidafacilyrapido #rajaspoblanas #rajaspoblanasconcrema

Jazmín Vázquez

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Thursday 16 May 2024 17:26:46 GMT