Crispy Potato Burger (🇬🇧🇩🇪 ⬇️) 🇬🇧 📝 Recipe for 3 burger patties Patties: 2 potatoes 50 g soy granules 1/2 bunch of parsley 3 cloves of garlic 85g oat flakes 1 tbsp sweet mustard 2 tbsp tomato paste 1 tsp chili 1 tbsp vegetable broth powder 1 teaspoon smoked paprika 1 tsp cumin 100g cornflakes oil for frying Red cabbage and onion mixture: 100 g fresh red cabbage 2 onions Juice of one lime Additional covering: Burger buns, ketchup, mayo, tomato, lamb's lettuce Preparation: 1. Cut potatoes into cubes and cook until soft, drain. Soak the soy granules in hot water, squeeze them out slightly and pour them off 2. Mix all the ingredients for the patties, knead well and vigorously and squeeze the potatoes 3. Form into 180 g patties, roll in cornflakes, fry on both sides until golden brown 4. Mix red cabbage and onions with lime juice 5. Top the burger and enjoy +++ All recipes in detail on our blog. Link in bio ⬆️ +++ 🇩🇪 📝 Rezept für 3 Patties Patties: 2 Kartoffeln 50 g Sojagranulat 1/2 Bund Petersilie 3 Knoblauchzehen 85 g Haferflocken 1 EL Süßer Senf 2 EL Tomatenmark 1 TL Chili 1 EL Gemüsebrühe Pulver 1 TL Räucherpaprika 1 TL Kreuzkümmel 100 g Cornflakes Öl zum Braten Rotkohl-Zwiebel Mischung: 100 g Rotkohl frisch 2 Zwiebeln Saft einer Limette Weiterer Belag: Burger Buns, Ketchup, Mayo, Tomate, Feldsalat Zubereitung: 1. Kartoffeln in Würfel schneiden und weich kochen, abschütten. Sojagranulat in heißem Wasser einweichen, leicht auspressen und abschütten 2. Alle Zutaten für die Patties vermischen, gut und stark durchkneten und dabei Kartoffeln quetschen 3. Zu 180 g Patties formen, in Cornflakes wälzen, von beiden Seiten goldbraun anbraten 4. Rotkohl und Zwiebeln mit Limettensaft vermischen 5. Burger belegen und genießen +++ Alle Rezepte ausführlich auf unserem Blog. Link in Bio ⬆️ +++ #food #foodporn #yummy #burger #potato #crispy - @veganerwandel