@sofiatecocina: El mejor Brioche para Hamburguesa 🍔 que vas a probar en la vida es este 💥 Después de haberme pedido de manera incansable (lo entiendo) el brioche de la hamburguesa de uno de mis vídeos anteriores… ¡Aquí lo tenéis! El mejor Pan de Hamburguesa que vais a probar nunca 🍔💖 Esta receta la vi en el perfil de @hwoo.lee y fue todo un acierto, ya que yo siempre que he hecho estos bollitos nunca me salían tan tiernos, pero con esta receta es una locura lo esponjosos que quedan 🤤🥹 PD: El pan para la CBO Casera lo hice igual, solo que a la hora de hornearlo le puse trocitos de bacon por encima 🫶🏽 PD: No sé pronunciar tangzhong, sorry 🥲 💭INGREDIENTES: 🍞 Para el tangzhong ⬇️ 💧 27gr de agua 🥛 60gr de leche 🌾 20gr de harina de fuerza 🥛 120gr de leche 🥖 9gr de levadura seca de panadero 🌾 320gr de harina de fuerza 🍭 35gr de azúcar 🧂 7gr de sal 🥚 1 huevo entero y 1 yema 🧈 42gr de mantequilla 🫒 Aceite de oliva #burger #hamburguesa #hamburger #panbrioche #panhamburguesa #briochecasero #recetasfaciles #AprendeEnTikTok #parati #foryou #fyp #sofiatecocina