@aysegulsxbakery: No-Bake Maracuja-Cheesecake (Rezept für 22/24/26er Springform) Zutaten: Für den Boden: - 200 g Butterkekse - 100 g geschmolzene Butter Für die Creme: - 500 g Mascarpone - 400 ml Sahne - 300 g Quark (oder Frischkäse) - 120 g Puderzucker - 8 TL San-Apart (die Creme wird dadurch sehr fest) oder 4-5 Päckchen Sahnesteif - Abrieb einer Bio-Zitrone - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 P. Vanillesoße Pulver ohne Kochen von Dr Oetker + 200 ml Maracuja Saft Fruchtspiegel: - 250 ml Maracuja Saft - 3 EL Zucker - 1 P. Tortenguss klar Für die Deko: - Passionsfrucht - Raffaello Zubereitung: 1. Die Kekse zerkleinern und anschließend mit der geschmolzenen Butter verrühren. 2. Die Masse in die Springform/Tortenring geben, verteilen und zu einem Boden andrücken. 3. Die Form für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. 4. 200 ml Maracuja Saft und Dessert soße pulver mit dem Schneebesen verrühren und beiseitestellen. Für die Creme Mascarpone, Sahne, Quark, Puderzucker, Vanillezucker, Sanapart/Sahnesteif und Zitronenabrieb aufschlagen. Gegen Ende die Maracuja Mischung dazugeben und unterheben . 5. Die Creme über den Keksboden verteilen und glattstreichen. 6. Den No-Bake-Cheesecake für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. 7. Für den Fruchtspiegel Maracuja Saft , Zucker und Tortenguss verrühren und nach Packungsanleitung zubereiten. (Ihr könnt auch stattdessen 200 Ml Maracuja Saft und 1 P. Vanille Soße Pulver verrühren und über den Cheesecake verteilen. ) 8. Sobald die Masse eingedickt ist, paar minuten warten und danach über den Cheesecake verteilen. 9. Danach den Cheesecake für 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. 10. Vor dem Servieren mit Obst und Schokolade dekorieren. #nobake #maracuja #cheesecake #viral

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Sunday 19 May 2024 19:24:32 GMT